Clément Chevrette

1 article dans le fonds Espaces

[Article] L’avenir de la restauration sera numérique ! Les tendances du secteur vues par Smart Food Paris

Clément Chevrette, Damien Cazes / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
La plate-forme d’innovation Smart Food Paris, dont la mission est de favoriser l’émergence d’entreprises innovantes travaillant sur les nouveaux usages de consommation et de production [...]

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