La conduite de projets touristiques durables sur les territoires

Repenser sa stratégie touristique en l'inscrivant dans une perspective de développement durable



Mars 2021 - 528 pages - 75.00€ (papier) - 55.00€ (pdf)
ISBN : 978-2-8186-1504-1

    • Phénomène planétaire et réalité locale, l'activité touristique est devenue un levier économique majeur pour la France. Son développement durable, c'est-à-dire à la fois performant et maîtrisé, harmonieux et intégré sur les territoires, suppose projets, stratégie et moyens adéquats, avec la mise en place d'une gouvernance, d'un management et d'un marketing correspondant aux spécificités, aux attentes et aux besoins des destinations. Cet ouvrage est un outil documenté et pratique pour conduire sur le terrain l'élaboration, la mise en œuvre, l'évaluation et l'évolution de projets touristiques durables. Il présente et analyse méthodes, outils d'éclairage et d'accompagnement pour la planification et la programmation touristique, les aménagements et les équipements, les filières et les produits et leur mise en marché, les évènements et les animations. Il intègre l'analyse des bouleversements provoqués par la crise sanitaire mondiale, créée par la pandémie de Covid-19 dans un contexte de menaces et de défis multiples, mais aussi d'opportunités nouvelles pour la planète et ses habitants. À l'heure où « l'écosystème touristique » se trouve au cœur d'une crise majeure et de changements d'envergure qui affectent l'économie, l'environnement, le climat et la société, ce manuel détaillé, présente et analyse les voies, les moyens et les pratiques d'une démarche « d'intelligence territoriale du tourisme », accessible et efficace, pour concrétiser ses projets dans le cadre d'un développement touristique nouveau à échelle humaine et à forte valeur ajoutée locale.

      Extrait du sommaire

    • PARTIE I. Le cadre et les enjeux des projets touristiques durables sur les territoires
    • Chapitre 1. Mieux connaître le tourisme et ses enjeux
    • Une méthode et des outils d'évaluation pour appréhender le capital initial de son territoire, ses potentialités mais aussi ses limites dans une perspective de développement harmonieux et responsable.
    • Des réponses adaptées pour développer le tourisme tout en préservant le patrimoine naturel et culturel dans la durée
    • Conduire étape par étape, sur le terrain, l'élaboration, la mise en œuvre, l'évaluation et l'évolution de projets touristiques durables
    • Chapitre 2. Le cadre territorial : évolution et diversité, contraintes et opportunités
    • Chapitre 3. La transition touristique durable
    • PARTIE II. L'élaboration et la mise en œuvre de projets touristiques durables sur les territoires
    • Chapitre 1. Méthodologie, typologie et déploiement des projets touristiques durables sur les territoires
    • Chapitre 2. Les projets de stratégies touristiques territoriales et politiques programmatiques de développement durable
    • Chapitre 3. Les formes de projets touristiques ou en lien durables sur les territoires
    • Chapitre 4. La structuration, la gestion et la mise en marché de son offre touristique durable sur les territoires
    • PARTIE III. L'évaluation et l'évolution des projets touristiques durables sur les territoires
    • Chapitre 1. La pérennisation des projets touristiques durables sur les territoires : un avenir sous contrôles pour s'adapter et durer.
    • Chapitre 2. Projets touristiques et durabilité sur les territoires : un avenir largement tributaire du contexte et de l'environnement.
    • Chapitre 3. Vers des projets et des territoires touristiques intelligents ?

    Auteur(s) (à la date de publication). Jean-Pierre Martinetti, Expert consultant en développement touristique durable. Et Bruno Carlier, Directeur général des services d'un département.

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