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L'hôtellerie rurale


Source (ex-CNRTER) - coll. Dossier de synthèse n°24
Janvier 1997 - 41 pages
ISBN : 1263-1221-24

Ce dossier a pour but de synthétiser les données existant sur l'hôtellerie en milieu rural. L'insuffisance de données statistiques propres à l'espace rural s'accompagne d'ambiguités sur les concepts d'hôtellerie rurale, d'hôtellerie familiale indépendante...

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