Les entreprises touristiques en espace rural. Analyse critique

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Les entreprises touristiques en espace rural. Analyse critique

Jean Simmoneaux
TER - coll. Les études de TER
Janvier 1994 - 55 pages

Une analyse méthodique du fonctionnement de 21 entreprises touristiques en espace rural permet d'identifier les différentes logiques de fonctionnement et d'évolution, les facteurs d'échec et les conditions de réussite.

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