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[ARTICLE] Moulin étape en Bourgogne (expérience)


Espaces tourisme & loisirs
in cahier Espaces n°41
Janvier 1995 - 4 pages - 3.00€ (papier) - 3.00€ (pdf)

Comment devient-on hôtelier et restaurateur, alors que rien ne vous destine à cette profession ? C'est à cette question que répond Michel Moille, tombé un jour par hazard sur une annonce, et qui a décidé sur un coup de tête, de créer un hôtel et de participer à la création de moulin Etape.

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