Pour pallier la baisse de fréquentation des hôtels le week-end, une vingtaine de directeurs d'office de tourisme ont lancé en 1991 l'opération "Bon week-end en villes" à laquelle 33 villes et 700 hôtels participaient en 1994. Le principe est simple : les hôteliers offrent deux nuits pour le prix d'une et les clients profitent en plus d'animations à des tarifs préférentiels. Le client doit réserver une semaine à l'avance. L'opération a remporté un franc succès, tant auprès des français que de la clientèle étrangère.