Partir en séjour linguistique signifie le plus souvent partir dans un pays anglophone. L'anglais est une langue véhiculaire dont le rayonnement est mondial, ce qui permet aux organisateurs de séjours linguistiques de proposer un large éventail de destinations anglophones, avec une diversité de propositions de séjours. Pour le jeune, le séjour linguistique fait partie de son parcours initiatique, c'est une nouvelle expérience loin de l'autorité parentale et professorale, pour penser et s'exprimer dans une autre langue et appréhender un mode de vie différent. Au cours du séjour, la méthode d'apprentissage de la langue doit être différente de celle utilisée en France, en rupture avec la réalité scolaire, et doit favoriser la spontanéité du langage. À l'instar de Dialog International, les organisateurs de séjours linguistiques proposent souvent une offre diversifiée, adaptée aux souhaits et aux besoins des jeunes, et organisée avec rigueur. Cependant, très sélectifs par les prix, les séjours linguistiques sont fréquentés majoritairement par les enfants de cadres, professions libérales, enseignants…