La pratique culturelle du touriste passe par la fréquentation de lieux labellisés comme culturels. Cela suggère le besoin et l'utilisation d'une institutionnalisation de ce qui est culturel, pour que le visiteur touristique sache où se rendre et quoi visiter. Le touriste, en effet, est pris par le temps. Il n'est là que pour une durée déterminée, plutôt courte. Il doit se contenter de déguster des extraits ou des abrégés, voire des succédanés, de cette autre culture. La culture institutionnalisée (le musée) est la seule qui lui permette de réaliser son objectif de découvrir, vite et bien si possible, la culture de ce lieu et de ce peuple dont il va à la rencontre. Mais l'organisation muséale est-elle capable de répondre aux attentes exprimées par le visiteur touristique (aide pédagogique, approche ludique de la visite) ? L'analyse de freins, résistances et difficultés de l'organisation, et de ses personnels, est une piste de recherche importante pour l'avenir.