Tourisme à la campagne


Septembre 2008 - 160 pages

Le tourisme à la campagne est d'abord un tourisme non marchand. Pour autant, il n'est pas un tourisme subi. La campagne est désormais une destination choisie, voire revendiquée, par un nombre croissant de touristes.
Pour accompagner l'évolution de la demande, l'offre d'hébergement marchand change et s'adapte (hôtels et chambres d'hôtes de charme, campings nature, campings villages, résidences de tourisme à la campagne…). Il faudrait certainement aller plus loin, inventer de nouveaux produits. Les hébergements insolites de tout type (cabanes dans les arbres, roulottes…) ouvrent une voie en matière d'invention d'un nouveau tourisme à la campagne, tout comme Center Parcs a pu en ouvrir une autre, à l'opposé de la précédente. Mais, à la campagne comme ailleurs, il est difficile de rentabiliser les investissements touristiques, qui restent très lourds et doivent être envisagés dans une perspective de long terme. Il va falloir renouveler les modes de financement du tourisme à la campagne (au-delà des montages d'immobilier de loisirs en ZRR !).
La campagne est, sans aucun doute, une destination d'avenir. Mais qui doit aujourd'hui se réinventer.

Au sommaire de cet ouvrage collectif :

1. La campagne, une destination choisie
– De nouvelles demandes à satisfaire
– Des hébergements à réinventer
– Des modes de financement à renouveler

2. La campagne, une destination à construire
– Des stratégies touristiques à repenser
– Des paysages touristiques à imaginer

[ARTICLE] Tourisme en espace rural. Éléments de cadrage

Par Ludovic Armand / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Alors que la demande touristique en espace rural s'ancre avant tout hors des établissements marchands (près de 8 séjours sur 10 se font en famille ou chez des amis) et [...]

[ARTICLE] Il n'y a pas un, mais des tourismes en espace rural

Par Béatrice Guilbert, Mireille Bouleau, Frédéric Tardieu / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Le territoire rural occupe près de 80 % du territoire français, mais ne représente que 34 % des séjours et 30 % des nuitées réalisés par les Français. La perception [...]

[ARTICLE] Les Français et les vacances à la campagne. Des pratiques contrastées

Par Gilles Caire, Sophie Nivoix / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
En 2004, les Français ont passé 188 millions de nuitées de vacances à la campagne, soit pratiquement le même total qu'en 1964. Or, durant ces quarante ans, le nombre de [...]

[ARTICLE] La petite hôtellerie rurale a un avenir. L'exemple de l'Auberge de la forêt (Le Gâvre)

Par Samuel Couteleau, Olivier Petit / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
La petite taille des hôtels ruraux les rend vulnérables, en particulier sur les segments 0* à 2*. Dans de nombreux cas, l'attentisme peut conduire les petits hôtels ruraux à une [...]

[ARTICLE] Des hébergements insolites dans la campagne sarthoise

Par Brigitte Couzigou, Dominique Perrin / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
L'accessibilité, la qualité des paysages, du patrimoine, des équipements culturels et de loisirs sont des conditions nécessaires au développement touristique en espace rural. Ce sont notamment ces conditions que le [...]

[ARTICLE] Clévacances qualifie son offre à la campagne. Pêche, vin, insolite…

Par Jean Boyer / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Afin d'accompagner l'essor de son offre à la campagne, Clévacances France a créé des labels permettant à chacun de trouver son bonheur et de découvrir toutes les facettes du monde [...]

[ARTICLE] Le camping nature. Un concept à réinventer

Par Éric Da Costa / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
L'espace rural français compte de nombreux campings qui ont du mal à se positionner et à envisager leur avenir. Un modèle d'offre en camping a pourtant toute sa pertinence à [...]

[ARTICLE] Camping village à la campagne. L'exemple de la chaîne Kawan

Par Simon Gil / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Les campings Kawan situés à l'intérieur des terres sont des campings haut de gamme où le campeur profite d'un cadre naturel de qualité. Afin de mettre ce cadre en valeur, [...]

[ARTICLE] La campagne, terrain de prédilection pour l'immobilier de loisirs

Par Philippe Caparros / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 10 pages / 3.00€ (pdf)
L'offre actuelle d'hébergement marchand à la campagne reste atomisée, d'un niveau de qualité très hétérogène, et souffre d'un manque de standardisation. La résidence de tourisme est une solution à cette [...]

[ARTICLE] À la recherche du financement privé du tourisme à la campagne

Par Serge Lacroix / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
En espace rural et moyenne montagne, les projets d'immobilier touristique d'envergure (au-delà du seuil du million d'euros) rencontrent des difficultés de financement. Ces projets n'arrivent que difficilement à faire le [...]

[ARTICLE] Menaces sur l'avenir de la petite hôtellerie rurale

Par Mark Watkins / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le parc hôtelier français regroupe aujourd'hui près de 30 % d'hôtels classés en milieu rural, soit environ 4 350 adresses, contre près de 36 % il y a une quinzaine [...]

[ARTICLE] Valvvf, acteur majeur du tourisme à la campagne

Par Alain Chapelon / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
La campagne est une destination choisie, et non subie, par une clientèle à la recherche de vacances autrement. Le savoir-faire et l'offre de Valvvf permettent aujourd'hui de satisfaire une clientèle [...]

[ARTICLE] Le tourisme à la campagne. L'origine comme source de devenir

Par Magali Monsavoir / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
L'espace rural est une destination d'avenir. Le développement des courts séjours et le fractionnement des vacances, le besoin d'une parenthèse de verdure et d'authenticité sont parmi les tendances les plus [...]

[ARTICLE] Destinations touristiques rurales. L'émergence d'un marketing de la demande

Par Jean-François Mamdy, Luc Mazuel / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 17 pages / 3.00€ (pdf)
De nombreux territoires de projet (communautés de communes, pays ou parcs naturels), à la faveur de la décentralisation des pouvoirs, s'investissent dans la mise en valeur touristique de leur patrimoine. [...]

[ARTICLE] La Nattitude, la démarche de l'Auvergne pour développer le tourisme vert

Par Jean Pinard / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
L'offre du tourisme rural est souvent de qualité insuffisante ; elle est diffuse, n'est pas mise en marché et est difficilement commercialisée. Pour sortir de cette impasse, le conseil régional [...]

[ARTICLE] L'itinérance, un enjeu majeur du tourisme à la campagne

Par Fabien Bentayeb / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
L'engouement du public pour les modes de déplacement doux, le succès non démenti de toutes les formes de randonnée plaident pour la mise en œuvre de stratégies touristiques fondées sur [...]

[ARTICLE] Le tourisme, moteur de la revitalisation des espaces ruraux français ?

Par Magali Talandier / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le choix du lieu d'installation à l'âge de la retraite est en grande partie guidé par les lieux de villégiature antérieurs, que ce soit dans une résidence secondaire ou non. [...]

[ARTICLE] Paysage, agriculture et… tourisme ?

Par Régis Ambroise / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Au XIXe siècle, l'harmonie des paysages est un objectif politique repris par les responsables politiques, les agronomes et les ingénieurs. Dès le début du XXe siècle, le Touring-Club de France, [...]

[ARTICLE] La nature, attraction touristique

Par Marc Boyer / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Au fil de l'histoire du tourisme, les relations des touristes à la nature ont évolué. Du XVIe siècle à l'époque romantique, le voyageur ne regarde le paysage que de façon [...]

[ARTICLE] Agriculture, architecture et tourisme. Une rencontre réussie au détour de la charte paysagère des Costières de Nîmes

Par Pascale Parat-Bezard / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
L'attractivité, la richesse et l'identité d'un terroir restent encore étroitement associées à la typologie de son patrimoine agricole, et ce malgré le changement de contexte socio-économique. Le CAUE (Conseil d'architecture, [...]

[ARTICLE] L'œnotourisme. Un tourisme à la campagne exemplaire

Par Jean-Claude Belanger / Editions ESPACES / Septembre 2008 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Plus que toute autre activité agricole, la viticulture crée un environnement touristique privilégié. Outre des paysages de qualité, elle propose une vie agricole rythmée par les saisons. Plus que toute [...]

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