Marketing for Hospitality and Tourism

Pearson New International Edition



Juillet 2013 - 640 pages - 75.00€ (papier)
ISBN : 978-1292020037

C'est la 6e édition de ce manuel (en anglais) qui fait référence en matière de marketing touristique.

Au sommaire

PART I: UNDERSTANDING THE HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING PROCESS
1. Introduction: Marketing for Hospitality and Tourism
2. Service Characteristics of hospitality and Tourism Marketing
3. The Role of Marketing in Strategic Planning

PART II: DEVELOPING HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING OPPORTUNITIES AND STRATEGIES
4. The Marketing Environment
5. Marketing Information Systems and Marketing Research
6. Consumer markets and Consumer Buying Behavior
7. Organizational Buyer Behavior of Group Market
8. Market Segmentation, Targeting, and Positioning

PART III: MANAGING HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING
9. Destination Marketing
10. Next Year's Marketing Plan

PART IV: DEVELOPING THE HOSPITALITY AND TOURISM MAKRETING MIX
11. Designing and Managing Products
12. Internal marketing
13. Pricing Products: Pricing Considerations, Approaches, and Strategy
14. Distribution Channels
15. Promoting Products: Communication and Promotion Policy and Advertising
16. Promoting Products: Public Relations and Sales Promotion
17. Professional Sales
18. Direct and Online Marketing: Building Customer Relationships

Auteur(s) (à la date de publication). Philip Kotler, professeur émérite (S. C. Johnson & Son) en marketing international à la Kellogg School of Management de la Northwestern University est l'auteur le plus influent de la discipline. Marketing Management, son best-seller, est la référence en marketing (14e éd., Pearson France, 2012). Auteur de nombreux livres, chercheur et consultant, il donne des conférences dans le monde entier.

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