Labellisation et mise en marque des territoires



Février 2015 - 630 pages - 25.00€ (papier)
ISBN : 978-2845166349

Un nombre grandissant de territoires cherchent à faire reconnaître, ces dernières années, leurs spécificités culturelles en s'inscrivant dans des démarches de labellisation, voire de véritable mise en marque, sur le modèle des enseignes commerciales qui scandent le quotidien contemporain, de la rue aux écrans. Des enjeux économiques, mais plus encore politiques, territoriaux, identitaires, semblent être à l'origine de ces initiatives pour distinguer la qualité d'un patrimoine, d'un lieu, d'un produit, pour définir son authenticité. Mais cet engouement n'est-il pas sans risques ? Les territoires ne tendent-ils pas ainsi à devenir des « produits », touristiques ou culturels, authentifiés, labellisés, esthétisés, prêts à consommer une fois estampillés ?
Par une approche pluridisciplinaire, les contributeurs de cet ouvrage, confrontant leurs analyses scientifiques et expériences, proposent d'analyser l'expansion de ce phénomène en interrogeant ses motivations (Repli identitaire face à l'angoisse de la banalisation ? Réinvention des identités et reterritorialisation des économies ?), en mettant en lumière ses mécanismes (Par qui sont conduites les procédures de labellisation, pour quel(s) motif(s) ? Comment sont produites et mobilisées les normes sous-jacentes ?) et ses conséquences.

SOMMAIRE

Chapitre 1 – La construction des marques et labels : critères et limites

- D. Ricard, et L. Rieutort – Les processus récents de valorisation de la qualité et de l'origine des produits agroalimentaires : marques territoriales ou labels ?
- A.-L. Brosse – La construction des « territoires fromagers » du Massif central (fin XIXe siècle – 1955)
- J. Frayssignes – Marques territoriales et développement rural : lecture critique pour la construction d'un programme de recherche
- E. Ramos Real, D. Garrido García – Towards a “2nd Generation” of Quality Labels: a Proposal for the Evaluation of Territorial Quality Marks
- L. Trognon, H. Delahaye – Le Label ÉcoQuartier : entre marketing et projet de ter- ritoire. Une lecture au prisme de la labellisation de produit

Chapitre 2 – Enjeux économiques de la labellisation

- S. Angles, P. Minvielle – Les défis et enjeux des AOC viticoles et oléicoles en Provence-Alpes-Côte d'Azur : l'exemple du département du Var
- Y. Ichikawa – Les batailles contre les « faux chablis » au Japon
- E. Erraoui – Enjeux et portée des signes distinctifs d'origines et de qualité (SDOQ) dans un pays en voie de développement : le cas du Maroc
- S. Pavone – Les signes d'identification de la qualité et de l'origine comme instru- ment de valorisation du territoire : le cas des Langhe
- L. Prigent – Les villes dans le patrimoine mondial : ambiguïté économique d'une démarche de mercatique urbaine
- F. Martorell – « Les prix vont flamber… ». Les ressorts de tension d'un marché immobilier de ville moyenne face à une politique de labellisation. Albi et le classe- ment UNESCO

Chapitre 3 Territoires en quête d'image

- C.-E. Houllier-Guibert – La démarche de marketing territorial de la Région Bretagne : une marque qui labellise
- J.-C. Coulom – Territoire à vivre, territoire à voir : la marque « Pau Porte des Pyrénées »
- C. Gauchon – L'innovation toponymique comme modalité de labellisation des territoires, L'exemple du PNR des Baronnies provençales
- A. Bonniot, M. Guillot, L. Mazuel – Destination Auvergne : des acquis de l'image à une logique de marque ?
- I. Mallet, L. Hadjou – Autoroute A75, labellisation et mise en valeur des terri- toires. Réflexion autour de la notion de « label » et outils d'aide à la promotion touristique

Chapitre 4 – Labellisation et construction des territoires

- C. Chamard, J.-M. Izquierdo – Les dynamiques de labellisation en Pays basque français et espagnol : le label comme différenciation compétitive non-exclusive
- C. Margetic et J. Noel – Quand l'alimentation (re)crée du territoire. Premières ré- flexions à partir de démarches de qualification de produits agricoles et halieutiques dans l'ouest français
- N. Galand – Les labellisations pour l'agriculture dans le territoire du PNR des Alpilles. Les enjeux pour la gestion territoriale
- S. Lardon, L. Barthe, F. Ider, S. Loudiyi, J. Milian et F. Taulelle – La labellisation des Pôles d'Excellence Rurale. Vers de nouveaux modèles de développement pour les territoires ruraux ?


Chapitre 5 – Labellisation et mise en ressource des patrimoines

- P.-A. Landel, G. Saez, S. Perigois – De la coordination des normes à la construction des ressources territoriales. Le cas des Villes et Pays d'Art et d'Histoire en Rhône- Alpes
- J. Rieucau et A. Simon – Labelliser le patrimoine lié au tourisme de masse (Patrimoine du XXe siècle) des stations planifiées du littoral et de haute montagne (1960-
1970)
- S. Chiarini – «Mise en marque » du territoire et construction identitaire : le cas des « Vallées occitanes d'Italie »
- C. Malgat et M. Duval – L'inscription au patrimoine mondial de la grotte Chauvet- Pont-d'Arc, une démarche internationale pour une reconfiguration locale

Chapitre 6 – Labellisation et mise en paysage

- L. Voisin, S. Servain-Courant – Le Val de Loire, patrimoine mondial : exercice de confrontation entre paysage ordinaire et paysage-spectacle (Loir-et-Cher)
- Y. Le Fur – La prosaïsation des Grands Sites : la recherche de labellisation est-elle uniformisatrice des modes de patrimonialisation ?
- L. Ménadier – La prise en compte du paysage dans les cahiers des charges des AOC fromagères de moyenne montagne d'Auvergne et de Franche-Comté
- N. Cholet et E. Torquebiau – Les normes des paysages polyvalents d'écoagriculture à l'épreuve de la labellisation. Une étude comparative en Afrique australe (Afrique du Sud et Zimbabwe)
- V. Marchal – Paysages et promotion des territoires ruraux depuis l'Autoroute du Soleil entre Beaune et Marseille, ou comment affirmer une identité locale face à « l'effet sud » ?

Chapitre 7 – Labelliser la qualité de la vie

- H. Mainet et J.-C. Edouard – Cittaslow, une labellisation pour la qualité de vie des villes secondaires ?
- C. Arnal – L'instrumentalisation des produits AOP dans les projets de développement territorial : le cas des villes moyennes de Bourg-en-Bresse et Montbrison, labellisées « Sites remarquables du goût » .
- F. Chignier-Riboulon – Labellisation culturelle, positionnement stratégique et trans- formations sociales à Vancouver (Canada)

Chapitre 8 – Exister sans label

- D. Chevalier – Édification de musées et mémoriaux consacrés à la Shoah : enjeux territoriaux, mémoriels, idéologiques et identitaires. Les exemples de Jérusalem, Paris, Berlin et Washington
- M. Fournier et E. Bordessoule – Les villages du livre : un modèle sans label
- R. Berthold – Les routes picturales : enjeux et atouts culturels des territoires
- S. Le Coq – Noël en dispute : des rapports distincts à l'espace patrimonial

Auteur(s) (à la date de publication). Mauricette FOURNIER est maître de conférences en géographie humaine

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