[Revue Espaces] Usage marchand du patrimoine

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°296 / Octobre 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, en effet, c'est de le faire vivre. La mise en [...]

[Revue Espaces] Varia

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°295 / Septembre 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• Cap France certifiée Iso 14001 pour sa démarche de développement durable Chouette Nature
• L'hôtel diffus. Un concept d'hébergement rural qui se développe en Italie
• Quel tourisme pour l'après-pétrole ? Scénarios [...]

[Revue Espaces] L'avenir des cafés traditionnels (2e partie)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°294 / Juillet 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Les cafés traditionnels tendent à disparaître, tant en milieu rural qu'en secteur urbain. À la campagne, ces disparitions sont vécues d'autant plus durement que le bistrot est souvent l'un des derniers lieux de services de proximité. Souvent soutenus par les pouvoirs publics, les réseaux de [...]

[Revue Espaces] L'avenir des cafés traditionnels (1re partie)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°293 / Juin 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public ont fortement ébranlé le secteur des cafés. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont dû faire évoluer leur offre de restauration, passant du simple "jambon [...]

[Revue Espaces] Découverte alternative de la ville

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°292 / Mai 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Montrer de nouvelles facettes de la ville : tel est l'objectif des offres alternatives de découverte que, depuis quelque temps, on voit se développer en France. Leur ambition est, selon les cas, d'éviter de tomber dans le piège de la ville musée, de donner une image [...]

[Revue Espaces] E-tourisme institutionnel - Web social

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°291 / Avril 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté [...]

[Revue Espaces] E-tourisme institutionnel - Professionnalisation et organisation

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°290 / Mars 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Parmi les multiples thèmes évoqués lors de l'édition 2010 des 6es Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi, les enjeux liés à la professionnalisation et à l'organisation des acteurs, tant institutionnels que privés, sont apparus comme essentiels. Internet, en effet, fait naître de nouveaux besoins [...]

[Revue Espaces] Élus et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°289 / Février 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la réforme des collectivités territoriales, [...]

[Revue Espaces] Varia

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°288 / Janvier 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• L'avenir de l'Afrique de l'Ouest passe aussi par le tourisme
• The North Face Ultra-trail du Mont-Blanc. Un outil de développement territorial pour l'Espace Mont-Blanc
• Épreuves de course [...]

[Revue Espaces] Jogging, marathon, trail (2e partie - Un enjeu de développement local)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°287 / Décembre 2010 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Les marathons, trails et autres raids sportifs sont devenus de véritables manifestations de masse qui attirent des centaines, des milliers, voire des dizaines de milliers de concurrents. Si leur apport au développement territorial et touristique est indéniable, il reste néanmoins variable. Seuls les événements organisés [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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