[Ouvrage] Tourisme et communication. Actes de la VIIe Université d'été du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université d'été 1997 / Janvier 1998 / 120 pages / 35.06€ (papier)
Ces actes se font l'écho des récits d'expériences, des débats et des ateliers de la 7e université d'été du tourisme rural. Au sommaire : la communication dans le secteur tourisme; les stratégies de communication privées et publiques; les témoignages de structures comme le groupe VVF; [...]

[Ouvrage] Evaluer pour évoluer. Actes de la VIIIe Université d'Eté du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université d'été 1998 / Janvier 1998 / 160 pages / 35.06€ (papier)
La grand messe annuelle du tourisme rural abordait en 1998 le délicat sujet de l'évaluation du tourisme, et plus particulièrement des politiques publiques en espace rural. Ces actes retranscrivent l'intégralité des travaux de l'Université : l'introduction à la problématique d'évaluation; les différentes tables rondes; les [...]

[Ouvrage] L'hôtellerie rurale

Armelle Maumelat / Source (ex-CNRTER) - Collection Dossier de synthèse n°24 / Janvier 1997 / 41 pages
Ce dossier a pour but de synthétiser les données existant sur l'hôtellerie en milieu rural. L'insuffisance de données statistiques propres à l'espace rural s'accompagne d'ambiguités sur les concepts d'hôtellerie rurale, d'hôtellerie familiale indépendante... [...]

[Ouvrage] Tourisme et Tradition. Actes de la VIe université d'été du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université été 1996 / Janvier 1996 / 129 pages
Pendant trois jours, fin août 1996 à la Flèche, les congressistes ont "planché" sur l'interrogation suivante : dans quelle mesure la tradition peut-elle être un levier de développement touristique, sans qu'elle y laisse son âme ? Ces actes reprennent l'intégralité des contributions et des interventions. [...]

[Ouvrage] Promotion touristique et collectivités locales. Pour une échelle de référence

Luc Mazuel / Source (ex-CNRTER) - Collection Dossier de synthèse n°14 / Janvier 1995 / 55 pages
Ce document est axé sur les outils existants en matière de promotion touristique, leur diversité et pertinence, leur utilisation efficace sous des contraintes de taille du territoire et budgétaire. [...]

[Ouvrage] Consommer vert. Actes de la Ve Université d'été du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université d'été 1995 / Janvier 1995 / 127 pages / 15.24€ (papier)
Cet ouvrage reprend l'intégralité des actes de la 5e Université d'été du tourisme rural (Autrans, août 1995) sur le thème de la consommation touristique : attentes, demandes et pratiques de consommation en espace rural. [...]

[Ouvrage] Loisirs et tourisme autour de la pêche en eau douce

Source (ex-CNRTER) - Collection Dossier de synthèse n°12 / Janvier 1994 / 93 pages
Au sommaire de cet ouvrage : le marché (demande ; mise en marché, commercialisation et promotion des produits) ; l'organisation de la filière (législation, réglementation ; structures de la pêche ; autres acteurs). [...]

[Ouvrage] Pouvoir vert. Actes de la IVe Université d'été du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université d'été1994 / Janvier 1994 / 115 pages
Cet ouvrage reprend les actes de la IVe Université d'été du tourisme rural (Autun, sept. 1994), sur le thème de la place et du rôle des collectivités publiques dans le développement touristique en milieu rural. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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