[Ouvrage] Tourisme, mobilités et développement régional dans les Alpes suisses : mise en scène et valeur territoriale

Montreux, Finhaut et Zermatt du XIXe siècle à nos jours

Delphine Guex / Alphil - Collection Histoire des transports, du tourisme et du voyage / Décembre 2016 / 496 pages / 25.00€ (papier)
Le tourisme et les mobilités sont au coeur de l’économie actuelle. Pourtant, pendant longtemps, seul un petit nombre d’individus avait les moyens de se déplacer.
Ce livre s’attache, à travers les trajectoires de trois stations, à comprendre la manière dont évoluent des territoires concernés par le [...]

[Ouvrage] S'adapter au changement climatique. Analyse critique des nouvelles politiques de gestion de l’environnement.

Cas spécifiques de l’agriculture en Inde et du tourisme hivernal en Suisse

Johann Dupuis / Alphil - Collection Écologie & Société / Décembre 2015 / 400 pages / 25.00€ (papier)
Depuis le début des années 2000, l’insuffisance des efforts politiques pour réduire drastiquement les émissions globales de gaz à effet de serre a conduit au renforcement d’un discours sur la nécessité de s’adapter au changement climatique. Particulièrement dans les régions vulnérables aux effets du changement [...]

[Ouvrage] Tourisme : évolution des pratiques, mutations des territoires et nouveaux défis

[Revue Géo-regards, n° 5, 2012]

Gaëlle Serquet et Martine Rebetez (dir.) / Alphil - / Novembre 2013 / 128 pages / 29.00€ (pdf)
Géo-Regards, revue de géographie ouverte à d'autres disciplines (anthropologie, économie territoriale, sociologie, sciences de l'environnement, urbanisme, etc.), consacre son numéro 5 au tourisme.
Géo-Regards 5 donne un aperçu des recherches sur le tourisme de ce début de XXIe siècle et des différents regards, qu'ils soient géographiques [...]

[Ouvrage] Les Hôtels de Paris. De l'auberge au palace, XIXe-XXe siècles

Jean-Marc Lesur / Alphil - Collection Histoire des transports, du tourisme et des voyages / Décembre 2005 / 250 pages
Ce livre, qui est une version remaniée et actualisée d'une thèse de doctorat d'histoire à l'EHESS, retrace l'histoire de l'hôtellerie parisienne contemporaine.
À partir du XIXe siècle, l'hôtellerie parisienne devient une véritable industrie, portée par l'essor du tourisme et le développement des voyages, mais aussi par [...]

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