Ouvrage

Les diplômes et les formations aux métiers du tourisme

Le tourisme, chacun le sait, connaît de grandes difficultés au niveau du recrutement : chaque année, plus de 100 000 personnes quittent cette filière professionnelle à cause d'une précarité statutaire qui s'explique par une reconnaissance [...]
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Ouvrage

Les Alpes. Une montagne au cœur de l'Europe

Cet ouvrage propose une analyse des transformations des Alpes. Il met en évidence une interrelation constante entre perception et gestion du milieu, hier et aujourd'hui. C'est le xviiie siècle qui “invente” les Alpes. Les premiers [...]
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Ouvrage

Le tourisme dans les programmes européens. Améliorer l'accès des opérateurs français

Bien que ne faisant pas partie des compétences de l'Union européenne, le tourisme contribue à la réalisation de plusieurs objectifs communautaires. De nombreux programmes sont donc susceptibles de répondre aux besoins actuels et futurs du [...]
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Ouvrage

La valorisation économique du patrimoine

Cet ouvrage, écrit par un professeur d'économie, tente d'expliciter à quelles conditions les efforts de mise en valeur du patrimoine peuvent se coordonner pour susciter développement et emploi. Cette mise en valeur est une préoccupation [...]
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Ouvrage

Les parcs nationaux : une référence pour la France, une chance pour ses territoires

La mission des parcs nationaux est de protéger un patrimoine naturel et culturel d'exception. Depuis quarante ans, les établissements chargés de ces espaces protégés ont travaillé à bien répondre à cet objectif de protection, tout [...]
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Ouvrage

E-tourisme interactif. Les enjeux des infomédiations sur l'offre et la demande touristiques

Ce rapport, réalisé pour le compte du Conseil national du tourisme, démontre la mutation profonde que les NTIC, en phase de décollage stratégique, ont générée. Une adéquation existe entre le média internet, le tourisme et [...]
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Ouvrage

Regards croisés sur les pratiques culturelles

Certains déplorent l'imprécision du terme “pratiques culturelles”, d'autres, à l'inverse, préfèrent jouer des contours incertains de l'objet qu'ils étudient pour mieux affirmer le caractère arbitraire ou incertain d'un tel partage. Cet ouvrage, qui réunit les [...]
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Ouvrage

La forêt. Un espace aux utilités multiples

Qu'elle soit publique ou privée, on demande à la forêt de produire le bois, dont les besoins n'ont pas diminué avec la révolution technologique, et dont on espère qu'il pourra contribuer au développement local par [...]
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Ouvrage

Le tourisme des jeunes

En l'absence d'informations chiffrées sur le tourisme des jeunes, ce rapport a pour ambition de présenter les caractéristiques de l'offre destinée aux jeunes de 14 à 25 ans, qu'elle soit associative ou marchande, d'une part, [...]
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Ouvrage

Les tarifs de la culture

Comment fixer les tarifs pour entrer dans les musées et les monuments, pour emprunter en bibliothèque ou pour assister à un spectacle ? La gratuité est-elle toujours de mise ? Que faut-il attendre de l'arme [...]
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