[Ouvrage] Créer une ferme pédagogique. De l'idée à la réalisation (3ème édition 2010)

Marie-Sylvie Coquillaud, Vincent Daniel, Mylène Thou / Éducagri - Collection Références / Juillet 2010 / 270 pages / 24.00€ (papier)
À la croisée des chemins de l'éducation à l'environnement et de la diversification agricole, les fermes pédagogiques deviennent aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture. Elles éduquent le public pour une bonne compréhension des espaces agricoles et de leur place dans la gestion [...]

[Ouvrage] Agriculteurs-animateurs de ferme pédagogique (Paroles d'...)

Alain Balembois / Éducagri - Collection Métiers et activités / Mars 2004 / pages / 23.00€ (papier)
Ce film (cassette video VHS Secam, 25') sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole.
Il présente le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leur exploitation en ferme [...]

[Ouvrage] Créer un hébergement touristique en milieu rural (tome 1)

Gwenaëlle Bourhis, Géraldine Odoul, Marie-Odile Bauer, Hubert de Bonneville / Éducagri - Collection Métiers et activités en m / Janvier 2000 / 120 pages
L'ambition de cette publication est d'être un ouvrage d'autoformation visant à accompagner le porteur de projet dans sa démarche en l'aidant à donner corps à son projet professionnel. Le tome I dresse une typologie des différentes clientèles, qinsi que leurs caractéristiques et identifie les partenaires [...]

[Ouvrage] Créer un hébergement touristique en milieu rural (tome 2)

Gwenaëlle Bourhis, Géraldine Odoul, Marie-Odile Bauer, Hubert de Bonneville, Pascal Dufeutrelle / Éducagri - Collection Métiers et activités en m / Janvier 2000 / 117 pages / 16.77€ (papier)
Le tome II propose de nombreuses mises en situation accompagnant l'apprenant dans l'émergence de son projet et aborde les questions de la communication et de la gestion financière. [...]

[Ouvrage] Hébergeur en zone rurale (paroles de...)

Alain Balembois, Gwenaëlle Bourhis / Éducagri - / Janvier 2000 / pages / 22.87€ (papier)
Ce film (VHS-Secam, 15'), conçu comme un support pédagogique, se présente sous la forme d'interviews de quelques agriculteurs et agricultrices pratiquant l'accueil et l'hébergement en zone rurale. Ces professionnels témoignent de leur expérience et abordent les compétences qui sont nécessaires pour exercer les métiers d'hébergeur [...]

[Ouvrage] Tourisme rural. Regard collectif sur la formation et le développement

Éducagri - / Janvier 1999 / 179 pages / 22.87€ (papier)
Dans cet ouvrage collectif, différents membres du réseau Tourisme en milieu rural de la DGER dressent un bilan de leurs dix années d'expérience professionnelle en formation au tourisme rural. Dans les champs de l'ingénierie de formation, de l'ingénierie de projet, les auteurs s'attachent à [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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