[Ouvrage] Tourisme et développement durable en France

Christine Dupuis / JO (Journaux Officiels) - Collection Les avis du CESE / Novembre 2014 / 270 pages / 34.50€ (papier)
Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a souhaité dresser un constat des effets du tourisme dans et sur le développement durable des territoires.

La France est la première destination au monde pour les arrivées de touristes internationaux et se situe au 3ème rang mondial quant [...]

[Ouvrage] Code des marchés publics - Brochure 20010/Textes mis à jour au 22 décembre 2008

JO (Journaux Officiels) - / Janvier 2009 / 130 pages / 10.00€ (papier)
Le Code des marchés publics, réactualisé au 22 décembre 2008, constitue le noyau central de la réglementation des commandes passées par l'État, ses établissements publics, les collectivités territoriales et leurs établissements publics.
L'ouvrage comprend les dispositions applicables aux pouvoirs adjudicateurs et aux entités adjudicatrices, ventilées [...]

[Ouvrage] Restaurateurs. Guide de bonnes pratiques hygiéniques

JO (Journaux Officiels) - Collection Guide de bonnes pratiques n°255 / Janvier 2008 / 400 pages / 15.55€ (papier)
Ce guide de bonnes pratiques d'hygiène s'adresse à la restauration commerciale, dans le cadre d'une remise directe aux consommateurs pour consommation immédiate.
Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène des fabrications et des manipulations, notamment lors du service, conformément aux principes de [...]

[Ouvrage] Hôtels, cafés, restaurants. Convention collective nationale

JO (Journaux Officiels) - Collection Conventions collectives / Novembre 2007 / 280 pages

[Ouvrage] Réglementation des jeux dans les casinos (éd. 2005)

JO (Journaux Officiels) - Collection Législation-réglementation / Janvier 2005 / 254 pages
Le principe sur lequel se fonde la réglementation des jeux de hasard en France est celui de la prohibition, posé par l'article 410 de l'ancien code pénal et aujourd'hui par l'article 1er de la loi du 12 juillet 1983. Tout jeu autorisé fonctionne donc sur [...]

[Ouvrage] Camping, caravanage et parcs résidentiels de loisirs

JO (Journaux Officiels) - Collection Législation et réglementation / Décembre 2004 / 248 pages
L'objectif de cet ouvrage est de présenter l'ensemble des textes législatifs et réglementaires qui régissent le secteur d'activité du camping, caravanage et parcs résidentiels de loisirs. Il permet de tout connaître sur les normes de classement applicables. Il s'attache à présenter notamment les principales dispositions relatives [...]

[Ouvrage] Hôtels, restaurants et résidences de tourisme

JO (Journaux Officiels) - Collection Législation et réglementation / Janvier 2004 / 248 pages
L'objectif de cet ouvrage est de présenter les textes législatifs et réglementaires qui régissent le secteur d'activité des hôtels, restaurants et résidences de tourisme.
Il permet de connaître toutes les normes de classement applicables aux hôtels, restaurants et résidences de tourisme.
Il s'attache également à présenter les [...]

[Ouvrage] Loi d'orientation sur la forêt - Guide d'utilisation: toutes les pistes pour bien exploiter la loi (Rapport d'information)

François Brottes / JO (Journaux Officiels) - Collection Rapport d'information / Janvier 2001 / 102 pages
La forêt est un élément essentiel de notre patrimoine. La loi d'orientation sur la forêt, adoptée à l'unanimité, a pour objectif d'en permettre la valorisation. Ce texte refondateur reconnaît ainsi la multiplicité des fonctions exercées par la forêt et vise à en faciliter la gestion [...]

[Ouvrage] Maison de la France : une refondation nécessaire (Rapport d'information sur le groupement d'intérêt économique "Maison de France")

Marie-Claude Beaudeau / JO (Journaux Officiels) - Collection Les rapports au Sénat / Janvier 2001 / 116 pages
Maison de France, qui associe partenaires publics et privés, a su, en dépit de ses origines administratives, se transformer pour trouver un mode de fonctionnement proche des marchés. Si cet organisme doit, du fait des limites du partenariat dans la promotion d'une offre extrèmement diverse, bénéficier [...]

[Ouvrage] Les dessertes aériennes régionales sont-elles menacées ?

Jean-François Le Grand, Jean François-Poncet / JO (Journaux Officiels) - Collection Rapports du Sénat / Janvier 2001 / 92 pages
Fruit des travaux d'un groupe de travail de la Commission des affaires économiques du Sénat, ce rapport tente de répondre à un certain nombre de questions : - existe-t-il encore une concurrence sur nore marché intérieur ? - dans quelle mesure la réglementation européenne facilite-t-elle ou, au [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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