Ouvrage

Les ports de plaisance en France

Éléments marquants du paysage français, les ports de plaisance, qu’ils soient maritimes ou intérieurs (l’élargissement de l’analyse aux ports fluviaux révèle des similitudes importantes), participent incontestablement à la recomposition des territoires tant au niveau urbain [...]
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Ouvrage

Starchitecture(s)

Les années 1990 et 2000 se caractérisent par la profusion de projets architecturaux iconiques, dans une surenchère que peu d'autres périodes dans l'histoire de l'architecture avaient [...]
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Ouvrage

Tourisme international et réinvention de la mendicité

Cet ouvrage porte sur l'interaction entre le tourisme international et la mendicité des enfants. Deux terrains sont comparés. Le premier, "Gateway of India", peut être considérée comme la principale attraction touristique de Bombay. Le deuxième [...]
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Ouvrage

L'immatériel touristique

La valorisation des patrimoines immatériels est aujourd'hui au centre de nombreuses politiques de développement touristique, en tant que moyen, pour les destinations, de se singulariser. L'inscription par l'Unesco du repas gastronomique des Français et celle [...]
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Ouvrage

Le tourisme espagnol

Le tourisme est une activité incontournable de l'économie espagnole ; malgré les difficultés économiques traversées par le pays, il reste un secteur très compétitif. La place du tourisme espagnol est envisagée ici dans des contextes [...]
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Ouvrage

Le Kenya dans la 3e révolution touristique

Le tourisme ne constitue plus, au début du XXIe siècle, une pratique exclusivement occidentale; de nouvelles populations urbaines des pays du "Sud" en font l apprentissage. Les pays émergents sont engagés dans une 3è révolution [...]
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Ouvrage

L'accueil : l'autre déficit français

Pourquoi l'accueil est-il souvent de mauvaise qualité en France ? Cet ouvrage est d'abord l'occasion de définir l'accueil et de le distinguer de la bienvenue, du check-in, du service, de l'atmosphère et de l'hospitalité. L'accueil [...]
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Ouvrage

Identité, tourisme et interculturalité au Groenland

Dans cet ouvrage, l'interculturalité entre hôtes et touristes a été étudiée à Ittoqqortoormiit lorsque les chasseurs deviennent guides et lorsque deux populations distinctes, les chasseurs inuit et les touristes occidentaux, se rencontrent. Le peuple inuit, [...]
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Ouvrage

Pour un autre tourisme en Afrique de l'Ouest

Cet ouvrage traite de l'apport du tourisme en Afrique de l'Ouest. Le but est de contribuer à analyser les conditions d'un mieux-vivre des populations pauvres par de nouvelles formes de tourismes alternatifs et par l'expérimentation [...]
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Ouvrage

Le régime juridique du patrimoine religieux

Le patrimoine religieux fait l'objet d'un vaste consensus social quant à la nécessité de le protéger. Le régime juridique n'est cependant pas exempt de tensions, entre l'usage religieux qui demeure et les usages culturels qui [...]
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Revue 368 - Septembre - Octobre 2022

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