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Regards croisés sur le management du tourisme durable

Le tourisme durable doit satisfaire les touristes, et leur procurer une expérience unique mais aussi utile en les sensibilisant aux problèmes de durabilité et en les encourageant à adopter les meilleures pratiques. Rappelons que la [...]
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Musées en mutation

Les musées sont confrontés aujourd'hui à des interrogations, parfois à des mutations majeures concernant leur mode de gestion, leurs statuts, leur insertion territoriale, leur relation au public, leurs dispositifs de médiation et de valorisation. Ces mutations [...]
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Fin (?) et confins du tourisme

Sur fond de changement culturel accentué par le "triple crunch" (climatique, énergétique et économique), le statut et les pratiques du tourisme et des loisirs se transforment en profondeur. Ce livre en interroge les frontières mouvantes [...]
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Les mécanismes énonciatifs dans les guides touristiques

Cet ouvrage se donne pour objectif d'étudier le fonctionnement du discours dans les guides touristiques. L'étude se concentre essentiellement sur le Guide du routard et le Guide Gallimard et s'emploie à les inscrire dans une [...]
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Amours et tourisme

Le mariage de l'amour et du tourisme, voilà une évidence qui saute aux yeux mais qui, paradoxalement, n'a jamais été sérieusement traitée : mettre face à face l'immense variété des demandeurs d'amour avec les multiples [...]
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La valorisation touristique des châteaux et demeures historiques

La France abrite à ce jour 43 700 édifices protégés au titre des monuments historiques. Ce patrimoine appartient, à 49,6 %, à des propriétaires privés. Les temps et les usages évoluant, les propriétaires de ces [...]
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Les migrations d'agrément : du tourisme à l'habiter

Les lieux touristiques attirent un nombre croissant de nouveaux habitants qui rêvent de vivre toute l'année dans une ambiance de vacances et un environnement privilégié. Ce phénomène de migrations d'agrément, encore peu exploré, offre des [...]
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Patrimoine et désirs d'identité

Cet ouvrage s'attache à comprendre ce qui est à l'origine ou ce qui accompagne les processus de patrimonialisation. Il mixe les perspectives disciplinaires et aborde des objets volontairement très divers afin d'éviter de souscrire à [...]
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Ouvrage

Patrimoine et valorisation des territoires

Le patrimoine est de plus en plus associé aux projets de territoire, intégrant des dimensions tout à la fois sociales, culturelles, économiques et politiques. Une modélisation de ces processus de valorisation patrimoniale est possible ; [...]
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Les établissements de restauration dans le monde

De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Émirats arabes unis et le Brésil, cet ouvrage collectif cherche à cerner le restaurant dans toutes ses dimensions. Il réunit des géographes, des historiens [...]
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Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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