[Ouvrage] Techniques touristiques

Foucher - Collection Le Volum' n°10 / Août 2014 / 360 pages / 19.00€ (papier)
CONTENU. Toutes les matières professionnelles pour les étudiants en BTS Tourisme, DUT Marketing et Tourisme et Licences pro, sous forme de fiches synthétiques et structurées.

- Gestion de la relation client : les prérequis de la relation client, accueillir le client, construire la relation client, entretenir [...]

[Ouvrage] Lexique hôtellerie-restauration

Foucher - Collection Les lexiques Foucher / Août 2008 / 190 pages / 9.50€ (papier)
Ce lexique a pour but de mettre à la disposition des étudiants du secteur de l'hôtellerie et de la restauration un ouvrage usuel proposant une approche simple et multidisciplinaire de la terminologie de ce secteur. Il s'adresse à tous ceux qui préparent un CAP, BEP, [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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