Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 14 septembre 2021

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°41368

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Rockypop Flaine


Contrat
CDD (6 mois et moins)
Temps complet
Durée : 5 mois
Salaire proposé : Non précisé

À propos du candidat
Formation : Non précisé
Expérience : Non précisé

Lieu de travail
ARÂCHES LA FRASSEBâtiment Aujon - Flaine Forum 74300 - Haute-Savoie


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CDD (6 mois et moins) / Haute-Savoie / Rockypop Flaine

[CDD] Econome - cost controler (H/F)

On est à la recherche des cool personnes qui vont aider à rendre l'expérience RockyPop Flaine exceptionnelle ! Tu as une compétence incroyable à partager ? Tu n'as aucun talent caché mais tu es toujours de bonne humeur et tu apprends vite ? Rejoins la Team RockyPop Flaine pour une folle saison d'hiver ! On a des goûts musicaux pas toujours avouables mais tu verras, on est sympa ! ????

Missions

Missions générales :
- Assurer l'approvisionnement de l'établissement au meilleur rapport qualité/prix
- Assurer la gestion des stocks de l'hôtel tout en contrôlant les coûts

Taches principales

Économat :
- Réceptionner et contrôler les produits (qualité, quantité, état, respect des règles HACCP) à la livraison superviser le rangement et le stockage
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Assurer la conformité des commandes vs mercuriales établies
- Informer les fournisseurs et chefs de service de toute différence (livraison, tarification, produit) observée
- Accueillir les commerciaux et assurer les relations fournisseurs afin de développer un partenariat
- Rechercher les produits novateurs adaptés à l'établissement
- Communiquer les informations produits et fournisseurs au service Achats du groupe

Cost :
- Saisir les bons de livraison et factures dans le logiciel de stock
- Contrôler les factures de l'établissement et le suivi du paiement en liaison directe avec la comptabilité
- Analyser et contrôler les ventes/pertes/offerts des produits de l'établissement
- Assurer le suivi des dépenses des départements de l'hôtel
- Assister les chefs de service dans l'élaboration de la tarification des produits de l'hôtel
- Saisir et analyser les inventaires avec les chefs de service
- Réaliser les tableaux de bord mensuels

Descriptif non exhaustif qui a par nature un caractère évolutif compte tenu de l'évolution de la société

Profil

- Organisation / Autonomie / Anticipation / Réactivité / Rigueur / Capacité d'adaptation / Discrétion / Travail d'équipe
- Capacité à collecter, traiter et transmettre les informations oralement et par écrit
- Autonomie informatique: Excel, logiciel de stock
- Gestion du temps et des priorités
- Calcul des coûts et analyse statistique

Conditions

Contrat: CDD saisonnier
Temps de travail: 39H/semaine
Lieu de travail: Flaine
Rattachement hiérarchique: Directeur de l'établissement / Responsable des Achats

Renseignements, candidatures

Merci de postuler uniquement via ce lien: https://assas-hotels.welcomekit.co/jobs/econome-cost-controler-h-f_araches-la-fr[...]

Les autres candidatures ne seront pas prises en compte.
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Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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