Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 08 juillet 2022
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Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°46000

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Yelloh Village Mane Guernehue

Contrat
Saisonnier
Temps complet
Durée : 2 Month
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

À propos du candidat
Formation : Non précisé

Lieu de travail
En présentiel
Baden56870 - Morbihan


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Saisonnier / Morbihan / Yelloh Village Mane Guernehue

[SAISONNIER] Pizzaïolo F/H (H/F)

Notre domaine 5 étoiles est situé en Bretagne sud, au cœur du Golfe du Morbihan. Dans un parc de verdure de 20 ha, à 1km de la mer et à 3km des plages, le camping Yelloh! village Mané Guernehué est idéalement situé pour un séjour d'exception.

Yelloh! Village est une chaîne de campings haut de gamme réputée pour son excellence et son professionnalisme. Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique et motivée, soucieuse de satisfaire une clientèle internationale.

Missions

Camping Yelloh! Village Mané Guernehué recherche Pizzaïolo (h/f) pour une période allant du 11 juillet au 25 septembre 2022 ou du 11 juillet au 4 septembre 2022. Au sein du restaurant « Le Petit Vézit », vous assurez la confection de pizzas selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction à destination d’une clientèle internationale.




Vos missions :


  • Fabrication de la pâte
  • Préparation des garnitures
  • Réalisation des pizzas selon les fiches techniques et les normes HACCP
  • Occasionnellement, préparation, cuisson et dressage de plats variés de la cuisine française
  • Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles et du matériel mis à disposition
  • Réception des marchandises
  • Aide à la plonge en basse saison

Profil

  • Personne motivée et dynamique sachant faire preuve d’organisation et d’une grande autonomie
  • Efficace et rapide
  • Ponctuel(le)
  • Goût du travail en équipe
  • Adaptation aux rythmes de travail
  • Résistance au stress et aux « coups de feu »
  • Sens aigu du service et de la satisfaction client

Compétences requises :


  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des aliments
  • Connaître les techniques de fabrication des pizzas : panification, fermentation, pétrissage, mise en forme et cuisson

A noter :


  • CDD saisonnier 35h ou 39h/semaine
  • Travail le week-end et les jours fériés
  • 1,5 jours consécutifs de repos hebdomadaire
  • CAP/BEP/BAC PRO CUISINE ou titulaire d'un CQP pizzaïolo
  • Expérience en cuisine souhaitée
  • Logement possible sur place

Conditions

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