Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 19 juin 2022
Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°46906

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Yelloh Village Panorama du Pyla

Contrat
CDD (6 mois et moins)
Temps complet
Durée : 4 Month
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

À propos du candidat
Formation : Non précisé

Lieu de travail
En présentiel
La Teste-de-Buch33115 - Gironde


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CDD (6 mois et moins) / Gironde / Yelloh Village Panorama du Pyla

[CDD] Chef de partie (F/H) (H/F)

Sur le Bassin d’Arcachon, au pied de la Dune du Pilat, le Restaurant LE PANORAMA situé dans notre camping quatre étoiles, membre de la chaine Yelloh! Village, recherche des saisonniers pour la saison 2022.

Situé entre Arcachon et Biscarrosse, vous profiterez d’un cadre de travail exceptionnel au cœur d'une pinède de 15 hectares avec une vue sur l’océan et le Banc d’Arguin.

Missions

  • Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à 300 couverts jour), vous serez en charge du poste chaud poisson. 
  • Vous êtes capables de prendre en charge l'activité du poste : mise en place, travailler du poisson frais, technique de cuisson. 
  • Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine. 
  • Vous aurez un jour de repos par semaine toute la saison.
  • Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP.
  • L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Profil

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que chef de parti
  • Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables
  • Résistance au stress et aux "coups de feu"
  • Ce poste impose rapidité, organisation et propreté
  • Vérification des denrées et gestion des stocks
  • Réception des marchandises
  • Salaire à définir en fonction de l'expérience
  • Poste logé
  • Prise de poste immédiate jusqu'a Octobre

Conditions

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Temps complet
Durée : 4 Month
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