Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 23 septembre 2022
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Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°48080

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Yelloh Village Etoile des neiges

Contrat
CDD (6 mois et moins)
Temps complet
Durée : 3 Month
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

À propos du candidat
Formation : Non précisé

Lieu de travail
En présentiel
Montclar04140 - Alpes-de-Haute-Provence


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CDD (6 mois et moins) / Alpes-de-Haute-Provence / Yelloh Village Etoile des neiges

[CDD] Commis de cuisine F/H (H/F)

L'Etoile des neiges est un établissement familial haut de gamme doté de 100 locations et 37 emplacements l'été et 50 locations l'hiver.

Au sein de notre camping situé à 200 m des remontées mécaniques entre lac et montagne vous trouverez un restaurant, un bar ainsi qu'un point de baignade.

Tout autant d'espaces qui n'attendent que vous !

Sans oublier les animations qui donnent un peu plus de vie à notre village et ravissent petits et grands tout au long de la journée.

Alors si vous voulez travailler dans une ambiance jeune, familiale et conviviale n'hésitez pas postulez !

Missions

  • Votre poste consistera à faire les préparations des entrées, plat et desserts
  •  Aider votre chef s'il le demande

  • Réaliser des préparations en amont (épluchage des légumes, fonds, …)


  •  Réalisation du dressage de certains plats

  •  Approvisionnement et gestion des stocks avec l'aide du chef de cuisine
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité

  • Contrôle qualité et sécurité alimentaire
  •  réception de la marchandises

  •  Organisation des espaces de stockage
  • Contrôle des rotations (PEPS/DLC/DLUO), respect de la chaine du froid


    • Mise en place du service
    •  Nettoyage de la cuisine et de la plonge.


    •  Entretien de la cuisine et des locaux annexes

    Profil


    • S'adapter à la variété des tâches
    • Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation

    •  Résistance au stress


    • Rapide et soigné(e)

    •  Souriant(e) et agréable

    •  Organisé(e) et rigoureux(se)

    •  Polyvalent(e)

    • Esprit d'équipe

    • Motivé(e)

    Conditions

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    Durée : 3 Month
    Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

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