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CDI / Gard / DEI SAPORI
[CDI] Pizzaiolo (H/F)
Le Ristorante Pizzeria La Fontaine Dei Sapori, restaurant qui appartient au groupe DEI SAPORI (Trattoria Italienne à La Roque-sur-Cèze (Gard, 30), à la réputation ancrée dans la région) recherche pour son nouveau restaurant à Les Angles (30) ses pizzaiolos. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, midi et soir. Fermé le dimanche. Service de 80 à 200 couverts suivant les périodes. Le restaurant est ouvert à l'année (coupure des fêtes de fin d'année).
Missions
Vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de
prendre en charge l'activité pizza : pointage, garnissage,
cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité de notre exécutif chef pizzaiolo.
Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles
d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la
station de debout prolongés, la manutention de charges et des
expositions fréquentes à des écarts de températures.
Profil
- 2 saisons minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
- Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.
- Résistance au stress et aux "coups de feu"
- Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
- Nettoyage
- Vérification des denrées et gestion des stocks
- Réception des marchandises
- Salaire à définir en fonction de l'expérience
Conditions
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 24 février 2023
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Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°49149
Synthèse de l'annonce
Annonceur
DEI SAPORI
Contrat
CDI
Temps complet
Salaire proposé :
Cf. texte de l'annonce
À propos du candidat
Formation :
Non précisé
Lieu de travail
En présentiel
Les Angles30133 - Gard
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