Informations de publication
Source
Annonce publiée sur Marches-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 30 janvier 2019 au 04 mars 2019

Référence sur Marchés-Espaces
6888

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Mairie de Blaye

Département
Gironde

Domaine d'activité
Hébergements, restauration

Type de mission
Appel à projet, étude de définition, concours

Date limite de réponse
04 mars 2019



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Appel à projet pour la mise à disposition d'une partie du domaine public fluvial et du domaine privé gérés par la Commune et destiné à accueillir une activité de restauration croisée

Avis de publicité

APPEL A PROJET
POUR LA MISE A DISPOSITION
D’UNE PARTIE DU DOMAINE PUBLIC FLUVIAL ET DE BATIMENTS DU DOMAINE PRIVE
GERES PAR LA COMMUNE DE BLAYE
SITUE AUX ALLEES MARINES
ET DESTINÉ A ACCUEILLIR UNE
ACTIVITE DE RESTAURATION CROISEE




Objet/descriptif du projet
Membre de la communauté de communes de BLAYE, la commune de BLAYE bénéficie d'une situation géographique et historique privilégiée en GIRONDE.

Située sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, BLAYE est une commune de près de 5000 habitants, chef-lieu de canton et sous-préfecture de l'arrondissement, elle a de nombreux équipements publics structurants (hôpital, cinéma, stades, …). La commune de BLAYE est aussi connue pour être une étape des chemins de Compostelle.

Elle vit au pied de la Citadelle, élément phare du verrou de l'estuaire conçu par Vauban sur les ordres de Louis XIV pour défendre Bordeaux des invasions maritimes, appartient aux 12 sites des Fortifications du Réseau Vauban, elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis le 7 juillet 2008.

Afin d’accroitre l’offre commerciale, la commune de BLAYE envisage de mettre à disposition d’un porteur de projet 3 bâtiments (un garage, l’ancien Office du Tourisme et d’anciens sanitaires publics) et une espace du domaine public fluvial dans l'objectif d'apporter une diversification de l'offre de restauration présente sur la commune en proposant une activité de « restauration croisée » connue sous l’anglicisme « cross-consommation. »

Ce concept innovant consiste à proposer différents types de consommation, dont une de restauration, sous un même toit. Il s’agit pour le porteur de projet de répondre ainsi à une attente forte des consommateurs qui recherchent de nouvelles occasions de consommation (ou de nouveaux usages), basées sur la quête de plaisir, le goût de la découverte et la praticité (gain de temps).

Situation des emprises mise à disposition
Allées Marines

Cadre Juridique/durée de l’AOT
Articles L.2122-1 et suivants du code général de la propriété des personnes publiques.

Il sera délivré à l’opérateur sélectionné une autorisation d’occupation du domaine public non constitutive de droit réel, pour une durée de cinq ans, contre le versement d’une redevance composée d’une part fixe et d’une part du chiffre d’affaires.

Date de début de l’AOT :
Il est attendu de l’opérateur sélectionné qu’il commence son activité au plus tard le 15 juin 2019.

Présentation et jugement des offres, documents à fournir :
Le cahier des charges est consultable et à retirer en mairie ou sur internet sur le site de la ville de BLAYE (http://www.blaye.fr.)

Date limite de remise du dossier
La date limite de dépôt du dossier de candidature est le 4 mars 2019 à 17 h 30.

Informations de publication
Source
Annonce publiée sur Marches-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 30 janvier 2019 au 04 mars 2019

Référence sur Marchés-Espaces
6888

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Mairie de Blaye

Département
Gironde

Domaine d'activité
Hébergements, restauration

Type de mission
Appel à projet, étude de définition, concours

Date limite de réponse
04 mars 2019



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