Informations de publication
Source
Annonce publiée sur Marchés-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 19 mars 2021 au 07 mai 2021

Référence sur Marchés-Espaces
7692

Synthèse de l'annonce
Annonceur
COMMUNE DES ORRES

Département
Hautes-Alpes

Domaine d'activité
Hébergements, restauration
Territoire, destination

Type de mission
DSP ou gestion (marché public de service)

Date limite de réponse
07 mai 2021



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Concession relative à la gestion de la Maison des Orrians et à l'exploitation du bar - restaurant - commerce de proximité

Identification de l’acheteur :
Commune Des Orres
2 rue dessus Vière
Chef-lieu
05200 Les Orres

Point(s) de contact : Stéphane Martinotti
Téléphone : 04 92 44 00 40
Courriel : stephane.martinotti@mairie-lesorres.fr

Code NUTS : FRL02

Adresse(s) internet :
Adresse principale :  http://www.mairie-lesorres.fr/
Adresse du profil acheteur :  https://sudest-marchespublics.com/

Intitulé de la concession :
Concession relative à la gestion de la « Maison des Orrians » et à l’exploitation du bar - restaurant - commerce de proximité.

Description des prestations :
La consultation est conduite selon les prescriptions des articles L1411-1 et suivants du code général des collectivités territoriales et des articles R3126-1 et suivants du code de la commande publique.
La commune des Orres a initié un projet visant à offrir un service de restauration et de commerce de proximité ouvert toute l’année et proposant diverses animations et services.
Ce projet prévoit la création d’un lieu de convivialité. Ce lieu serait abrité au sein de la « Maison des Orrians » dont la réhabilitation est assurée en maîtrise d’ouvrage par la commune.
Ce lieu permettra d’accueillir diverses activités et notamment un bar-restaurant, un commerce de proximité, lieu de rencontres et d’échanges, de culture et d’information, bien intégré dans le bâtiment et ouvert sur son environnement, aux normes (accessibilité, thermique…) et attractif.
Cet établissement, dont l’exploitation est concédée, a vocation à assurer les missions suivantes :
- Bistrot et restauration simple avec produits locaux
- Dépôt de pain et viennoiseries
- Épicerie de dépannage, vente de journaux, bouteilles de gaz...
- Vente de produits locaux des Hautes-Alpes
- Point d’informations sur les lieux d’intérêt
- Point relai pour les colis
- Espace polyvalent et modulable pour créer des rencontres et du lien social, et proposer des animations (musique, apéro-lecture, débats, jeux de société…)…

Le bar - restaurant - commerce de proximité de la « Maison des Orrians » participera au maintien des activités et des habitants dans le village et à l'attractivité.
La durée prévisionnelle de la concession est évaluée à 5 ans.
La Maison des Orrians est située au chef-lieu de la commune des Orres, Rue des Villandrins.

Critères de sélection des candidatures :
Les candidatures seront sélectionnées selon les garanties techniques, professionnelles et financières du candidat, son aptitude à assurer l’égalité des usagers et la continuité du service public, et à porter le développement et la valorisation du site.

Critères de choix des offres :
Les offres seront jugées selon les critères suivants (par ordre décroissant d’importance) :
Critère n°1 : Qualité du projet d’exploitation et qualité du service rendu à l’usager ;
Critère n°2 : Pertinence et qualité du projet financier d’exploitation ;
Critère n°3 : Pertinence du projet contractuel ;
Critère n°4 : Pertinence et qualité du projet technique.

Les offres seront examinées par la commission des délégations de service public (DSP) désignée par le conseil municipal.
Après avoir recueilli l’avis de la commission DSP, l’Autorité communale engagera librement des négociations avec les candidats de son choix.
Le choix du concessionnaire sera validé par le Conseil municipal.

Contenu des dossiers de candidatures et d’offres :
Les conditions de participation à savoir, le contenu attendu des dossiers de candidatures et des offres est explicitement mentionné dans le Règlement de consultation téléchargeable à l’adresse indiquée ci-après.

Modalités de remise des dossiers de candidature et d’offre :
Le dossier de la consultation est téléchargeable sur le profil d’acheteur de la Commune des ORRES : https://sudest-marchespublics.com/
Les modalités de remise des dossiers sont mentionnées dans le règlement de la consultation téléchargeable à l’adresse ci-dessus.

Date limite de remise des candidatures et offres : vendredi 07 mai 2021 à 12h00

Informations de publication
Source
Annonce publiée sur Marchés-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 19 mars 2021 au 07 mai 2021

Référence sur Marchés-Espaces
7692

Synthèse de l'annonce
Annonceur
COMMUNE DES ORRES

Département
Hautes-Alpes

Domaine d'activité
Hébergements, restauration
Territoire, destination

Type de mission
DSP ou gestion (marché public de service)

Date limite de réponse
07 mai 2021



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