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Informations de publication
Source
Annonce publiée sur Marchés-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 07 octobre 2021 au 08 novembre 2021

Référence sur Marchés-Espaces
8122

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Pas-de-Calais Tourisme

Département
Pas-de-Calais

Domaine d'activité
Hébergements, restauration

Type de mission
Etude stratégique (dév., marketing, com...)

Date limite de réponse
08 novembre 2021


Relance du secteur HCR - Hôtels, Cafés, Restaurants

Le contexte :
Pas de Calais Tourisme est partenaire du projet C-Care qui associe les comtés du Kent et du Norfolk, la ville de Plymouth et l'organisation New Anglia Loca Entreprise partnership pour la Grande Bretagne; le Conseil départemental du Finistère et le Campus de l'enseignement supérieur et de la formation professionnelle pour la France. Ce projet bénéficie d'un soutien de l'UE via un cofinancement INTERREG France Manche Angleterre.
L'objectif de C-Care est de mesurer l'impact des premiers plans de relance mis en place suite aux confinements du printemps 2020 et de mettre en place des action de soutien pour favoriser la reprise de l'économie.

Objet de la consultation :
Pour atteindre cet objectif Pas de Calais Tourisme souhaite accompagner les entreprises du secteur HCR qui a été l'un des plus touchés par la crise suite aux différentes périodes de fermeture de leur établissements.
Cette consultation comporte plusieurs lots. Il est possible de répondre à tout ou partie des lots en fonction du domaine d'expertise du répondant. De même, ces derniers peuvent s'attacher les services d'un sous-traitant.

Cibles et objectifs des accompagnements :
Vous trouverez ci-dessous les contenus imaginés pour chacun des accompagnements que nous souhaitons mettre en place. Ces contenus peuvent être adaptés selon l'expertise des répondants à la présente consultation et ce de façon argumentée.
L'ensemble des lots ci-dessous pourront s'échelonner sur la période de janvier 2022 à mars 2023.

Lot 1 : mobiliser et réencrer la confiance
Cible : les chefs d'entreprise du secteur HCR et leurs collaborateurs si besoin
Objectifs : les périodes de fermeture ont bouleversé le quotidien des entreprises du secteur HCR passant souvent d'une situation d'hyperactivité à une situation de quasi inactivité. L'objectif est de les aider à reprendre confiance en eux pour affronter les prochains défis qui les attendent.
Contenu : proposer un parcours avec des temps collectifs et des temps individuels pour permettre la libération de la parole, la prise de conscience de la situation de mal être, de ses causes vraies et la mise en oeuvre d'un plan d'action.
Les parcours individuels pourront être plus ou moins longs en fonction des problématiques à résoudre.
Nombre d'accompagnements souhaités : au moins 20 entreprises et 80 collaborateurs du secteur HCR

Lot 2 : les académies du tourisme responsable
Cible : les chefs d'entreprise du secteur HCR
Objectif : accompagner les chefs d'entreprise du secteur HCR dans le repositionnement de leur activité en lien avec le tourisme responsable et la RSE
Contenu : proposer un parcours qui présente le tourisme responsable et la RSE pour aider les chefs d'entreprise à formaliser leur stratégie et mettre en place leur plan d'actions. Des temps collectifs et des temps individuels seront proposés.
Nombre d'accompagnements souhaités : 10 à 15 groupes de 10 chefs d'entreprise

Lot 3 : programme de découverte des métiers du secteur HCR
Cible : les publics éloignés de l'emploi

Objectif et contenu : il existe un dispositif "les brigades solidaires" qui propose un parcours de formation aux métiers du secteur HCR. Force est de constater un taux d'échec important à l'issue du parcours et ce en raison de la mauvaise connaissance des métiers et de leurs contraintes. L'objectif ici est de proposer un parcours d'une dizaine de jours pour apporter les éléments de contexte et de connaissance suivants :

- comprendre l'environnement professionnel du secteur HCR, comment fonctionnent les entreprises, quels sont les métiers..
- rencontrer des professionnels et visiter les entreprises du secteur
- approfondir avec le candidat la connaissance du métier afin qu'il évalue ses compétences, aptitudes et intérêts pour la profession
- repérer son métier cible et les zones d'emploi
- acquérir les prérequis nécessaires pour une entrée en formation

Nombre d'accompagnement souhaités : 140 personnes soit 14 sessions de 10 personnes

Lot 4 : organiser le lancement des actions
Cibles : recruter les entreprises du secteur HCR et les personnes éloignés de l'emploi
Objectif : pour assurer le succès de ces accompagnements, Pas de Calais Tourisme souhaite s'associer les compétences d'un expert en organisation d'événementiels de mobilisation des entreprises du secteur HCR et des personnes éloignées de l'emploi. Ce ou ces temps interviendront en amont des différents dispositifs pour présenter les parcours et recruter les publics cibles.
Nombre d'évènements : autant que nécessaire dans la limite de 15

Critères de jugement des offres :
La sélection se fera lot par lot selon les critères de jugement ci-dessous :
Valeur technique et méthodologique : 50%
Expertise et expérience de l'équipe affectée au projet : 30%
Prix : 20%

Calendrier :
Les réponses au présent appel d'offres sont attendues pour le 8/11/2021 à 17h00 par courrier électronique à l'adresse suivante : Elisabeth Retaux elisabethretaux(@)pas-de-calais.com

Déroulement des missions :
Les différents lots s'échelonneront entre septembre 2021 et mars 2023.
Les temps hors saison seront privilégiés pour favoriser la participation des entreprises.
Une attention sera portée sur l'évaluation quantitative et qualitative des accompagnements mis en place.

Conditions financières :
L'ensemble des formations et supports sera financé par les programmes INTERREG V France Manche Angleterre. A ce titre tous les outils et supports afficheront le logo du projet C-Care.
Le règlement s'effectuera sur facture après réalisation de chaque prestation.
Pas de Calais Tourisme s'autorise à ne pas mettre en oeuvre certains lots sans que cela n'applique aucun frais d'annulation.



Informations de publication
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Annonce publiée sur Marchés-Espaces.com

Publication sur Marchés-Espaces
Du 07 octobre 2021 au 08 novembre 2021

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Annonceur
Pas-de-Calais Tourisme

Département
Pas-de-Calais

Domaine d'activité
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Type de mission
Etude stratégique (dév., marketing, com...)

Date limite de réponse
08 novembre 2021


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