Mal connu, souvent confondu avec le canoë, le kayak de mer est une embarcation parfaitement adaptée à une itinérance douce, en autonomie (bagages à bord), pour des randonnées à la journée ou des parcours sur plusieurs semaines. Ses atouts : la navigation au plus près de la côte, qui permet de découvrir tant les paysages que la faune maritime. Son principal handicap : le manque de structures d’initiation et de formation. Ce qui n’empêche pas le voyagiste Unghalak de se positionner sur ce marché de niche. Il propose des itinérances exceptionnelles en Patagonie ou en Islande, dans les Calanques ou dans la baie de Quiberon.