Agnès Durrande-Moreau
Espaces tourisme & loisirs
in revue Espaces n°345
Novembre 2018 - 7 pages
- 4.00€ (pdf)
Présentation. Porté par l’intérêt croissant pour la question alimentaire, le tourisme lié à l’agriculture rencontre un succès croissant auprès des touristes. D’où l’intérêt d’élargir le concept d’agritourisme, actuellement réduit au tourisme à la ferme, pour englober l’ensemble des produits touristiques liés à l’agriculture. À partir de cette nouvelle définition, il serait possible de construire une gamme d’offres et, partant, de faire émerger une véritable filière.
Auteur(s) (à la date de publication). Agnès Durrande Moreau est maître de conférences HDR en sciences de gestion, Université Savoie Mont-BlancPour apporter un commentaire, vous devez être connecté(e) à votre compte utilisateur.