Changeons notre tourisme ! Pour créer des milliers d'emplois et redonner vie à certains territoires oubliés


Janvier 2020 - 144 pages

ISBN : 978-2749162164

Avec cet ouvrage préfacé par Laurent Fabius, Roland Héguy, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH), expose son manifeste pour le tourisme en France. Son constat : Les métiers du tourisme en [...]
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Auteur(s) (à la date de publication). Roland Héguy a été restaurateur et hôtelier indépendant à Biarritz pendant plus de quarante ans. Depuis dix ans, il est le président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), et œuvre sur tous les fronts pour défendre et moderniser sa profession.

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