Pour le touriste, le mouvement au sein de la destination n’est pas seulement un moyen de se déplacer d’un lieu à un autre, c’est aussi une manière de vivre le territoire et de s’y socialiser. Quand les visites se pensent à l’aune de la déambulation libre, le visiteur gagne en expérience et en plaisir. Envisager la performance touristique des modes de déplacement dans une destination revient alors à réfléchir à l’imbrication de la mobilité dans ce territoire et à se demander comment les touristes, à partir du mouvement, sont en rapport avec ce territoire. Dans cette perspective, la marche, le vélo et autres microvéhicules (trottinettes, par exemple) sont particulièrement adaptés à la mobilité touristique en ville.