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Les formations tourisme en pleine réinvention
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Les formations tourisme en pleine réinvention

Revue Espaces tourisme et loisirs 6 pages 2021 PDF : 3 €

Touché de façon inédite par le Covid-19, le secteur du tourisme en France est contraint de s’adapter à de nouvelles demandes et méthodes de travail. Chaînon nécessaire pour faire face à ces évolutions, la formation s’est pratiquée de manière inégale durant la crise selon les structures. Deux thématiques majeures se détachent cependant : l’offre numérique et la promotion d’un tourisme durable. Quels systèmes de formation mettre en place et quelle réflexion sur les conditions de travail des salariés pour répondre à ces enjeux ? Enquête auprès des professionnels du secteur et des acteurs de la formation.

Les auteurs ayant participé à ce document
Bertrand Réau. est responsable scientifique, professeur du Cnam, chaire Tourisme, voyages et loisirs. Il a rédigé cet article avec les chercheurs du Cnam (Conservatoire national des arts et métiers) et de l’Esthua à Angers (Études supérieures de tourisme et d’hôtellerie de l’université d’Angers) : Marie-Christine Bureau, Christophe Guibert, Claire Margaria, Laure Paganelli, Gérard Rimbert, Carole Tuchszirer.
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