Situé à Bourail, dans les terres, cet écologde 3 étoiles est installé en pleine brousse mais à seulement quelques kilomètres de la côte ouest, du lagon inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, et de deux plages renommées : celle de la Roche percée, un spot de surf, et celle de Poé, réputée pour la planche à voile et le kitesurf. Les 6 mini-villas et la suite qui composent cet écolodge sont réparties dans un parc de 20 hectares planté de centaines de palmiers. Une table d’hôtes ouverte midi et soir propose une cuisine française aux influences calédoniennes. Bétikuré signifie « partager marmite » en langue locale.