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La gestion environnementale des hôtels, une application concrète du concept de développement durable
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La gestion environnementale des hôtels, une application concrète du concept de développement durable

Extrait du cahier : Tourisme durable
CAHIERS ESPACES 7 pages 2000 Papier : 3 € PDF : 3 €
Le développement durable est un concept qui se décline dans le monde entier. Ainsi, avec l'aide du PNUE, les instances internationales de l'hôtellerie ont établi la Charte environnementale des hôtels, qui constitue un premier pas vers une méthodologie de durabilité pour l'hôtellerie.
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