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Logis de France : l'hôtellerie à visage humain

Logis de France : l'hôtellerie à visage humain

Extrait du cahier : Hôtellerie
CAHIERS ESPACES 4 pages 1995 Papier : 3 € PDF : 3 €
Les Logis de France représentent 4 050 établissements, soit 20% du parc de l'hôtellerie indépendante. Histotiquement et économiquement, Les Logis de France sont des restaurants-hôtels, et la gastronomie est l'un des atouts importants de la chaîne.
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