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Moulin étape en Bourgogne (expérience)

Moulin étape en Bourgogne (expérience)

Extrait du cahier : Hôtellerie
CAHIERS ESPACES 4 pages 1995 Papier : 3 € PDF : 3 €
Comment devient-on hôtelier et restaurateur, alors que rien ne vous destine à cette profession ? C'est à cette question que répond Michel Moille, tombé un jour par hazard sur une annonce, et qui a décidé sur un coup de tête, de créer un hôtel et de participer à la création de moulin Etape.
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