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Objectif tourisme. Le manuel de porteur de projet touristique en milieu rural


coll. Travaux et innovations (éd. Sarec)
Janvier 2000 - 450 pages

Ce manuel pratique est d'abord un guide méthodologique. En outre, il répertoire des sources d'information existantes.
Par une démarche en 10 étapes, il fournit les bases indispensables à connaître et renvoie sur les outils et les adresses utiles.
A chacune des étapes, c'est-à-dire pour chaque chapitre, sont proposées :
1.une synthèse des bonnes questions à se poser ou des connaissances minimum à maîtriser
2.une présentation des sources d'information à connaître pour poursuivre l'investigation
150 documents à découvrir sont présentés et analysés dans des grilles de lecture tout au long des différents chapitres.












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