In Vélo Veritas est un réceptif original, qui propose la découverte d'une région et de son vin à vélo. Fruit de l'amitié et de l'expérience d'un groupe d'amis, il fait la démonstration que vélo et vin se marient parfaitement, pour la découverte d'une région. In Vélo Veritas a l'ambition de devenir une entreprise à part entière. Il propose quatre formules : les Millésimes (randonnées de quatre à sept jours, suivant un calendrier préétabli), les Découvertes (randonnées de trois à sept jours, suivant un calendrier pré-établi), En Liberté et Assemblages (produits sur mesure).