L'Aubrac se trouve situé aux confins de trois départements (Cantal, Lozère, Aveyron) et de trois régions (Auvergne, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon), pour lesquels il représente, dans chaque cas, un territoire totalement excentré, et d'inégale importance. Aujourd'hui, trois organisations différentes couvrent, à peu près, le territoire géotouristique de l'Aubrac. Elles peuvent chacune, et ensemble, revendiquer la destination Aubrac. Ces trois structures intercommunales, de nature juridique différente, permettent de regrouper sur ce territoire 59 communes appartenant à l'entité l'Aubrac. Elles ont toutes trois la compétence ou la prérogative “tourisme” inscrite dans leurs statuts. Si ce contexte administratif n'est pas favorable, l'Aubrac constitue néanmoins un territoire à l'identité forte, qui construit son avenir autour de ses atouts, et sait intégrer la modernité sans renier le passé (cf. le restaurateur Michel Bras, les couteaux Laguiole, le fromage Laguiole, la viande d'Aubrac…). Avec ou sans intercommunalité, les hommes y développent une “stratégie de marque”.