La politique de chaîne hôtelière intégrée Scandic en matière de développement durable fait aujourd'hui référence. Elle illustre le fait qu'une démarche progressive et structurée permet de faire du développement durable un véritable projet d'entreprise, fédérateur pour les collaborateurs et crédible pour la clientèle.
Les auteurs ayant participé à ce document
Samuel Couteleau est senior manager - In Extenso Tourisme, hôtellerie et restauration