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L'innovation dans le tourisme

Culture numérique et nouveaux modes de vie


De Boeck - coll. Tourisme - Compétences et métiers
Novembre 2016 - 200 pages - 22.00€ (papier)
ISBN : 978-2807301665

Cet ouvrage présente les nouveaux acteurs touristiques nés de l’innovation numérique (Google, Booking.com, etc.) et aborde la façon dont l’ensemble des acteurs dits traditionnels ont vécu et abordé cette révolution numérique.
Sont successivement proposés au lecteur :
- Une synthèse de l’ensemble des grandes étapes de l’innovation dans le tourisme, de son invention à nos jours (des modes de transport aux enjeux clés de la distribution) ;
- Une présentation des études de cas précises des innovations dans le secteur du tourisme, liées aux destinations (portées par les institutions et collectivités) et aux services (entreprises, start-ups...) ;
- Des interviews d’experts et de professionnels de différents horizons ;
- Une analyse des enjeux de l’innovation touristique en termes d’évolution des modes de vie et d’impacts sur les métiers et les compétences professionnelles.
Le lecteur est ainsi amené à appréhender tous les enjeux d’une filière en perpétuelle évolution, avec, en filigrane, la digitalisation croissante de notre monde.'

Auteur(s) (à la date de publication). Brice DUTHION est maître de conférences au Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) et responsable de l’équipe pédagogique « échanges » au sein de l’École Management et Société.
Cyrille MANDOU est docteur ès sciences de gestion et professeur en finance. Après avoir été successivement directeur de l’IAE de Perpignan (Réseau IAE France) et directeur du Programme Bachelor de Montpellier Business School, il est depuis novembre 2016 directeur des trois écoles (ESG, ESARC et Digital Campus) du campus de Montpellier du groupe Studialis-Galileo.
Cet ouvrage est préfacé par Laurent QUEIGE, délégué général du Welcome City Lab.

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