[CDI] Commis de Cuisine - Légumerie [H/F]
Proposé par Barriere
TRAITEUR BARRIERE RECHERCHE UNE OU UNE LEGUMIER H/F
Rejoignez un traiteur d'exception, au service d'événements prestigieux, où le savoir-faire culinaire rime avec exigence, créativité et esprit d'équipe.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.
Poste basé à Pont l'Evêque (14).
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Préparer les fruits et légumes (lavage, épluchage, taille, découpe) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Assurer la mise en place de la production en respectant les délais, volumes et la cadence de travail
- Veiller à la gestion des stocks : rotation des produits, étiquetage et traçabilité
- Appliquer strictement les normes HACCP et assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
Prise de poste dès février 2026.
