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Vin et tourisme - Club Med
Club Med. Une clientèle internationale
Nouveaux clients, nouveaux produits, nouveaux réseaux de commercialisation.
Le poids du tourisme viti-vinicole
L'Alsace, la Bourgogne, le Bordelais : trois approches différentes du tourisme viti-vinicole, avec des effets différents sur la fréquentation touristique, et sur les ventes directes. Réflexions à poursuivre...
Tourisme viti-vinicole. Un tourisme valorisé ou valorisant ?
Les enjeux de la valorisation touristique d'une appellation sont liés à l'organisation de la profession, et à la place de la viticulture dans l'économie. Enseignements de deux stratégies très contrastées sur des produits comparables, le cognac et […]
Quand les vignerons font du tourisme
On peut construire de véritables produits touristiques à partir du vin. Certains vignerons l'ont bien compris, et ont ouvert, avec succès, leur domaine aux touristes.
Des structures publiques sous haute surveillance
Libre concurrence, lutte contre les monopoles : les principes communautaires sont clairs. Se pose en particulier le problème des entreprises publiques de transport qui sont sous haute surveillance communautaire. Plus généralement, ces principes […]
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