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Hôtellerie de plein air
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Hôtellerie de plein air

Cahiers Espaces 142 pages 1994 Papier : 40 €
Voilà plus d'une dizaine d'années que des études ont démontré que la plupart des adeptes du camping choisissaient ce mode d'hébergement par goût de la vie au grand air, d'un certain mode relationnel, et non pour des raisons économiques. Pour répondre aux besoins de ces clientèles, l'offre s'est profondément modifiée, tout en se professionnalisant. Ce Cahier Espaces nous fait connaître ce secteur jeune et dynamique, encore mal connu des professionnels du tourisme.
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Devant la frilosité des banques face à une activité encore peu connue, des organismes financiers plus spécialisés comme le Crédit d'équipement des petites et moyennes entreprises (CEPME) peuvent aider les investisseurs en hôtellerie de plein air.

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Pour donner à leur établissement une image de qualité, de nombreux hôteliers de plein air se sont regroupés en chaînes volontaires, tout en gardant leurs propres spécificités. Cependant, malgré quelques tentatives, ces chaînes n'ont pas encore […]

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L'audit qualité est de plus en plus pratiqué dans l'hôtellerie de plein air. Il permet d'apprécier la qualité des prestations qu'offre un terrain de camping donné, avec un "oeil de client".

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Comme le montre l'expérience réussie de la chaîne volontaire nationale "Sites et paysages de France", camping et tourisme de découverte peuvent faire bon ménage. la recette : valoriser les terrains de camping de plusieurs régions françaises, en […]

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En matière de camping à la ferme, Aline et Pierre Langin sont des pionniers : en 1974, ils créent l'une des trois premières aires naturelles de camping en France.

Publication Espaces issue de « Hôtellerie de plein air » Pierre Langin Aline Langin 1994 2 p. 3,00 € 3,00 € Voir l'article
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35 millions d'européens fréquentent chaque année près de 20 000 terrains de camping : l'hôtellerie de plein air est devenue, en Europe, une activité touristique majeure. Cependant, la situation du camping-caravaning est différente selon les pays.

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Chaque été, 23 % des vacanciers européens choisissent le camping-caravaning. Parce qu'une telle industrie nécessite une représentation à l'échelle européenne, des professionnels créent, en 1970, la Fédération européenne de l'hôtellerie de plein air […]

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Publication Espaces issue de « Hôtellerie de plein air » Véronique Casamatta-Vernay 1994 2 p. 3,00 € 3,00 € Voir l'article
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La gestion des emplacements de camping-caravaning est encore anarchique. Pourtant le Syndicat départemental de l'hôtellerie de plein air des Alpes-Maritimes expérimente de nouvelles formules, pour permettre notamment aux clients de réserver un […]

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Les professionnels de l'hôtellerie de plein air vendéenne ont su anticiper les évolutions du secteur en misant sur une démarche qualité, grâce à des stages de formation adaptés.

Publication Espaces issue de « Hôtellerie de plein air » Alain Laumaillé 1994 8 p. 3,00 € 3,00 € Voir l'article

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