Les enfants, comme les personnes très âgées, ne sont pas concernés par les sorties nocturnes. Les premières expériences de sorties nocturnes, qu'elles soient autorisées ou non, se réalisent lors de l'adolescence, vers 14 ou 15 ans. Les moins de trente ans ont des sorties nocturnes plus fréquentes que leurs aînés ; les données chiffrées mettent en évidence une baisse de cette fréquence vers la trentaine, au moment de la constitution d'une famille. Ce qui ne signifie pas, pour autant, que les plus âgés ne sortent pas : les 50 à 59 ans, par exemple, constituent la tranche d'âge la plus représentée dans les statistiques concernant la fréquentation du théâtre ou du café-théâtre.