Les hôteliers sont souvent très timorés, voire angoissés, quand il s'agit de "partir à la chasse aux clients". Plus de 85 % des exploitants déclarent même ne pas réaliser de véritables actions de commercialisation. L'avènement d'internet a, en théorie, permis de simplifier la commercialisation hôtelière, mais il la rend dans le même temps plus complexe, ou plus fine. Cela dit, au-delà des nouveaux outils rendus possibles par internet, la plupart des méthodes de commercialisation hôtelière plus traditionnelles, car plus anciennes, sont encore d'actualité. On a tendance à les oublier au profit du “tout internet”, mais c'est une erreur, car elles ont fait leurs preuves et les font encore.
Les hôteliers français, pour être de moins mauvais vendeurs, doivent s'adjoindre les compétences adéquates, prendre le temps de mener des actions de commercialisation et, enfin, adopter une politique de prix ajustés.
Les auteurs ayant participé à ce document
Mark Watkins, Directeur de Coach Omnium, Président du Comité pour la modernisation de l'hôtellerie française