CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 37 réponses pour "bts"

[Ouvrage] Le tourisme en France

Isabelle Juguet, Claude Peyroutet / Nathan - Collection Repères pratiques / Août 2015 / 160 pages / 12.20€ (papier)
Cet ouvrage propose un panorama exhaustif et illustré du tourisme français en abordant les thématiques clés :
- le dynamisme et les caractéristiques de l'économie touristique en France ;
- ses principaux acteurs et infrastructures ;
- la richesse du tourisme culturel français ;
- la variété du tourisme [...]

[Ouvrage] Techniques touristiques

Foucher - Collection Le Volum' n°10 / Août 2014 / 360 pages / 19.00€ (papier)
CONTENU. Toutes les matières professionnelles pour les étudiants en BTS Tourisme, DUT Marketing et Tourisme et Licences pro, sous forme de fiches synthétiques et structurées.

- Gestion de la relation client : les prérequis de la relation client, accueillir le client, construire la relation client, entretenir [...]

[Ouvrage] Toutes les matières - BTS Tourisme

Nathan - Collection Réflexe / Août 2014 / 300 pages / 18.90€ (papier)
CONTENU : L'intégralité des connaissances dans toutes les matières, générales et professionnelles, pour réussir tout au long des deux années de BTS Tourisme.
Pour chaque matière :
* le cours des deux années de BTS ;
* des exercices corrigés ;
* la présentation de l'épreuve du BTS et [...]

[Ouvrage] BTS tourisme

Studyrama - Collection Objectif BTS / Juillet 2014 / 200 pages / 25.00€ (papier)
Le manuel BTS tourisme a un unique but : la réussite à l'examen. L'étudiant y trouvera totalité de ce que le Jury d'examen peut lui demander.

CONTENU
Les connaissances, les méthodes et leurs applications.
Les cours détaillés, les exercices d'applications indispensables et l'ensemble du vocabulaire [...]

[Ouvrage] Les techniques de vente touristique (en 33 fiches)

Pratiques - Applications corrigées

Marie-Anne Garnier, Isabelle Métayer Bénech / Dunod - / Juin 2011 / 270 pages / 22.00€ (papier)
L'ouvrage présente l'ensemble des techniques actuelles indispensables à la profession de conseiller en voyages. Le marché du tourisme est en perpétuelle évolution et l'émergence des nouvelles technologies nécessite la maîtrise de nouveaux outils de réservation. L'approche technico-commerciale, s'appuyant sur des applications pratiques répond aux nouvelles [...]

[Ouvrage] Économie du tourisme

Annie Dubois / Casteilla - / Août 2009 / 180 pages / 18.70€ (papier)
Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants en BTS Ventes et productions touristiques ou BTS Accueil et gestion touristique locale qu'à tout étudiant qui cherche à comprendre les mécanismes de l'économie liés au tourisme (IUP Tourisme, licences professionnelles orientées tourisme, BTS Hôtellerie…).
Il couvre l'intégralité du [...]

[Ouvrage] Droit du tourisme BTS-DUT

Marie-Claude Coureau-Roux / Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme / Février 2009 / 170 pages / 20.90€ (papier)
Cet ouvrage a pour objet de présenter le cadre juridique dans lequel évoluent les principaux intervenants, tant publics que privés, appartenant au domaine du tourisme. Il s'intéresse exclusivement au dispositif légal et réglementaire relatif à l'environnement touristique.
21 chapitres couvrent le programme du droit du tourisme, [...]

[Ouvrage] Droit et droit du tourisme (4e édition)

Muriel Deneau, Patrick Courtin / Bréal - / Août 2008 / 300 pages / 26.90€ (papier)
Cette nouvelle édition de "Droit et droit du tourisme", conforme aux exigences des BTS AGTL et VPT, intègre les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne, de la place majeure du développement durable et du tourisme durable, de la valorisation des pôles de compétitivité en matière [...]

[Ouvrage] Gestion des entreprises touristiques.1re et 2e années

Michel Monereau, Hélène Sacy / Bréal - / Juin 2008 / 352 pages / 29.90€ (papier)
Cet ouvrage, constitué de pages perforées et détachables, couvre l'intégralité du programme de Gestion (pôle 7) de la première et de la deuxième année du BTS. En privilégiant la mise en pratique des connaissances, il se veut un outil de réflexion et d'entraînement à l'épreuve correspondante, [...]

[Ouvrage] Industrie de l'accueil. Environnement et management

Stefan Fraenkel, Ray Iunus / De Boeck - Collection Les Métiers du Tourisme / Janvier 2008 / 180 pages / 24.50€ (papier)
Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité comme un concept lié à l'industrie de l'accueil et, plus particulièrement, aux métiers de l'accueil. La fonction d'hospitalité tend aujourd'hui à trouver sa "niche" dans les organigrammes comme fonction stratégique de support, à l'instar des finances, du [...]

[Ouvrage] Management des organisations touristiques

Michel Monereau / Bréal - / Janvier 2008 / 250 pages / 27.50€ (papier)
Management des organisations touristiques 1re et 2e années : BTS Ventes et Productions touristiques ; BTS Animation et Gestion touristiques locales ; formations supérieures [...]

[Ouvrage] Le tourisme. Acteurs, lieux et enjeux

Mathis Stock, Olivier Dehoorne, Philippe Duhamel, Jean-Christophe Gay, Rémy Knafou, Olivier Lazzarotti, Isabelle Sacareau, Philippe Violier / Belin - Collection Géographie / Mai 2007 / 303 pages
L'objet de cet ouvrage est d'illustrer une nouvelle manière d'appréhender le tourisme, accessible aux étudiants de 1er cycle de géographie (DEUG et licence), mais également aux étudiants des classes préparatoires, des BTS et des IUT de tourisme.
Le tourisme est ici appréhendé sous ses multiples [...]

[Ouvrage] Mercatique touristique. Accueil – Production

Gilbert Della Ragione / Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme / Mai 2007 / 180 pages / 25.20€ (papier)
Ce manuel scolaire prépare aux épreuves de mercatique touristique des examens post-bac :
– du BTS vente et production touristiques (VPT),
– du BTS animation et gestion touristique locales (AGTL),
– de la licence professionnelle de tourisme.
Il propose un cours progressif, illustré par des schémas et de très [...]

[Ouvrage] Économie du tourisme

Béatrice de la Rochefoucauld / Bréal - / Avril 2007 / 288 pages / 29.90€ (papier)
Ce manuel correspond au pôle S4 «Économie et droit appliqués au tourisme». Les connaissances essentielles à la compréhension des mécanismes économiques et des spécificités touristiques sont directement mises en application grâce à des cas concrets et des exemples augmentés d'une soixantaine de graphiques et cartes. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique (BTS 2e année)

Corinne Van der Yeught / BPI - / Juillet 2006 / 180 pages / 29.90€ (papier)
Ce manuel approfondit les notions abordées lors du tome 1, et développe en particulier l'étude des différentes variables mercatiques (variable produit, variable prix, variable distribution et commercialisation, variable communication). Chaque page de cours est illustrée d'un ou plusieurs documents récents et / ou d'exercices d'application. Un [...]

[Ouvrage] Droit du tourisme. BTS 1re et 2e Année

Ghilaine Abad-Éparvier, Frank Berenholc, Frédérique Debusschere, Xavier Latour / Delagrave - / Juillet 2006 / 296 pages / 31.00€ (papier)
Destiné aux étudiants des BTS Hôtellerie - Tourisme (BTS Hôtellerie et restauration, Animation et gestion touristiques locales, Ventes et productions touristiques), ainsi qu'aux étudiants des licences professionnelles du secteur du tourisme n'ayant pas reçu de formation initiale dans cette discipline, ce manuel est construit de [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique (BTS 1re année) (éd. 2005)

Corinne Van der Yeught / BPI - / Janvier 2005 / 150 pages / 28.30€ (papier)
Cet ouvrage se propose d'appliquer la théorie mercatique aux domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Les élèves de BTS hôtellerie-restauration, MAN et BTS tourisme, pourront ainsi s'initier à la démarche mercatique, et découvrir les principes qui la régentent. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique. BTS 1re année. Corrigé

Corinne Van der Yeught / BPI - / Janvier 2005 / pages / 8.70€ (papier)
Chapitre par chapitre, cet ouvrage présente les corrigés approfondis des exercices figurant dans le tome 1 de Mercatique hôtelière et touristique - BTS Hôtellerie-Restauration, MAN, BTS Tourisme. [...]

[Ouvrage] La France des patrimoines

Jean-Claude Dinéty, Etienne Proust, Romuald Rossi / BPI - Collection Enseignement-Formation-Tourisme / Novembre 2004 / 100 pages / 24.40€ (papier)
Ce manuel scolaire “colle” au programme du BTS AGTL (S5 - Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux).
Au sommaire
1. Généralités
- La notion de patrimoine
- La protection et l'exploitation du patrimoine
- Les données de l'histoire
2. L'analyse des patrimoines
- Le patrimoine artistique et architectural
- [...]

[Ouvrage] Droit du tourisme. BTS AGTL, BTS VPT

Danièle Rubio-Ayache / BPI - Collection Enseignement - Formation / Novembre 2004 / 318 pages / 39.30€ (papier)
Ce manuel scolaire reprend l'intégralité du référentiel concernant la partie
droit commune au BTS Animation et gestion touristique locale, d'une part,
et au BTS Ventes et productions touristiques, d'autre part.
L'auteur aborde d'une manière simple et logique les notions juridiques, tout en conservant le langage juridique [...]

[Ouvrage] Organisation de l'accueil dans l'industrie hôtelière (BTS)

Bernard Quirin / Jacques Lanore - / Septembre 2003 / 112 pages / 14.60€ (papier)
Ce manuel scolaire est un recueil de cas concrets directement issus de la vie hôtelière. Chaque cas est précédé d'un objectif bien précis répondant au référentiel du programme de technique hôtelière de l'enseignement supérieur. Il est utilisable en BTS et en licence pour les élèves [...]

[Ouvrage] Géographie du tourisme

Jean-Claude Dinéty, Etienne Proust / BPI - Collection Enseignement / Décembre 2002 / 158 pages / 25.90€ (papier)
Cet ouvrage, conforme aux programmes des classes de première technologique hôtellerie-restauration, peut également être utilisé pour le BTS tourisme-loisirs. [...]

[Ouvrage] Droit. BTS Hôtellerie-Restauration (1re et 2e année)

Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé / BPI - / Février 2002 / 256 pages / 28.70€ (papier)
Cet ouvrage aborde les thèmes suivants : l'entreprise hôtelière et son activité commerciale ; les relations de travail dans l'entreprise hôtelière ; les difficultés des entreprises hôtelières ; es relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs ; les relations inter entreprises dans le secteur [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme (1re et 2e année)

Viviane Tauran-Jamelin / Bréal - / Janvier 2002 / 256 pages
Correspondant au pôle S6 “Mercatique”, ce manuel scolaire offre un cours clair et synthétique, complété par de nombreux documents et cas concrets extraits de la presse et du milieu professionnel. L'étudiant peut s'entraîner grâce aux exercices proposés en fin de chapitre. Conçu dans un souci [...]

[Ouvrage] Patrimoine et tourisme. Méthodologie

Florence Brière-Cuzin / Bréal - / Janvier 2002 / 208 pages
Ce manuel scolaire correspond au pôle S5 d'“Analyse du patrimoine”. Illustré par des documents variés et significatifs, le cours offre un éclairage sur les différents métiers de la profession. Grâce à des interviews de professionnels, il apporte une aide pratique en s'intéressant à la construction [...]

[Ouvrage] L'espace touristique

Catherine Dreyfus-Signoles / Bréal - / Janvier 2002 / 256 pages / 25.50€ (papier)
Correspondant au pôle S3 d'“Analyse spatiale”, ce manuel scolaire étudie en détail le phénomène touristique. Une première partie, d'approche touristique, porte sur les espaces touristiques couramment repérés afin de comprendre le rôle des utilisateurs et des décideurs. La deuxième partie traite des acteurs qui façonnent [...]

[Article] Deux BTS valent mieux qu'un !

Annette Masson, Loïc Gogue / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2001 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avant sa récente réforme, opérationnelle dès la rentrée 2001, le BTS tourisme proposait deux options très différentes, ce qui nuisait à la fois à sa lisibilité et à la professionnalisation de l'enseignement. La création de deux BTS distincts permet de repartir sur de nouvelles bases. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière approfondie. (BTS hôtelier). Tome 2

Josias Garcia / Jacques Lanore - / Janvier 1999 / 112 pages
Cet ouvrage est conforme aux programmes du BTS hôtellerie. Le tome 2 aborde la dimension mercatique du produit hôtelier, le prix, la communication, la stratégie commerciale ainsi que l'approche mercatique internationale.

[...]

[Ouvrage] Action touristique. BTS tourisme-loisirs 2e année

Armand Huet, Nathalie Rabeyrin, Marie-Dominique Sultan / Bréal - / Janvier 1999 / 318 pages
Cet ouvrage s'adresse spécifiquement aux étudiants de l'option conception-commercialisation du BTS tourisme-loisirs. Il présente les nouvelles techniques de gestion, de vente et de communication appliqués au secteur du tourisme et des loisirs. Trois parties : tarification aérienne et utilisation des systèmes informatisés; offre de vente; [...]

[Ouvrage] Action touristique. BTS Tourisme-Loisirs 1re année

Armand Huet, Nathalie Rabeyrin, Marie-Dominique Sultan / Bréal - / Janvier 1998 / 320 pages
Une partie importante de l'ouvrage est consacré à la tourismatique. Des études de cas et une présentation détaillée des épreuves préparent les élèves au BTS. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière approfondie. (BTS hôtelier). Tome 1

Josias Garcia / Jacques Lanore - / Janvier 1997 / 96 pages / 15.70€ (papier)
Cet ouvrage est conforme aux programmes du BTS hôtellerie. Le tome I présente les bases de la mercatique traditionnelle, met en relief les particularités des marchés hôteliers et analyse le phénomène du service.

[...]

[Ouvrage] Economie touristique (BTS hôtellerie-restauration, formations supérieures)

Pascal Goureaux / BPI - Collection Enseignement / Janvier 1997 / 104 pages
Ce manuel constitue une introduction à l'économie du Tourisme. Son objectif est de permettre aux étudiants et aux professionnels d'acquérir des savoirs et savoir-faire nécessaires à la compréhension du milieu qui les entoure. Conçu pour la préparation au BTS hôtellerie-restauration, il sera aussi utile aux étudiants [...]

[Ouvrage] Le montage de produits touristiques composés. Réussir l'épreuve de forfait au BTS

Stéphane Chabrier / Jacques Lanore - / Janvier 1996 / 96 pages / 13.10€ (papier)
Outil à la préparation de l'épreuve professionnelle du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage peut être également utilisé par les professionnels ayant à concevoir et à commercialiser des forfaits.

[...]

[Ouvrage] BTS Hôtellerie-Restauration

CNDP - Collection Horaires, objectifs / Janvier 1994 / 159 pages

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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