[Article] Bienvenue dans la ville des attractions !

Vincent Philippe / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 8 pages / 4.00€ (pdf)
Réalité virtuelle, escape game, escalade indoor, expériences immersives, karting augmenté… On trouve aujourd’hui dans les grandes villes de nombreuses et diverses activités de loisirs qui n’existaient pas, ou peu, il y a encore quatre ou cinq ans. Ces activités répondent aux besoins de citadins en [...]

[Article] Des voyages métropolitains pour habiter la grande ville à pied

Jens Denissen / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
L’association Le Voyage métropolitain propose des randonnées collectives pour découvrir la face cachée de la métropole parisienne. Les chemins parcourus traversent des zones pavillonnaires, des forêts périurbaines et des centres-bourgs historiques, longent des infrastructures énergétiques et des autoroutes, s’immiscent dans des zones industrielles, s’arrêtent dans [...]

[Article] L’office de tourisme du Grand Lyon pense aussi à ses habitants !

Camille Lenoble, Catherine Romeyer / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Depuis 2010, l’office de tourisme et des congrès de la métropole de Lyon mène des actions de communication ciblant les habitants. Si, au départ, il s’agissait moins de promouvoir le staycation que de développer les loisirs de proximité, ce sont désormais les deux pratiques qui [...]

[Article] L’itinérance douce au cœur de la stratégie touristique de proximité de la métropole bordelaise

Laurent Hodebar, Mélanie Tammeveski / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Le “tourisme intérieur et de proximité” est l’une des priorités de la stratégie touristique de la métropole bordelaise, qui cible tant les habitants de la métropole que ceux des territoires voisins, et qui valorise l’itinérance douce et la découverte des espaces naturels. Pour promouvoir cette [...]

[Article] Le locatourisme, une chance pour les destinations

Jean-Luc Boulin / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Si passer ses vacances à la maison (staycation au sens strict) ou à proximité de chez soi (locatourisme) est un phénomène aussi vieux que le tourisme, il n’a pas toujours été valorisé socialement. Les choses sont en train de changer avec l’avènement du consommer local, [...]

[Article] Quand l’insolite fait “voyager” les urbains chez eux

Hécate Vergopoulos / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Le staycation – que l’on peut définir comme le fait, pour les habitants, de faire du tourisme dans leur territoire – est perçu par certaines destinations comme un levier de développement touristique. L’insolite est l’argument le plus souvent employé pour activer ce levier, qu’il s’agisse [...]

[Article] Staycation : un phénomène parti pour rester ?

Jean-Christophe Dissart / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Le concept de staycation, né en 2008 de la crise financière dite des subprimes, désigne le fait de rester sur son lieu de résidence pendant ses vacances. Aujourd’hui essentiellement subi, ce phénomène pourrait se renforcer avec l’apparition d’un staycation choisi. Le “voyager local”, à l’instar [...]

[Article] Le tourisme gastronomique en Russie. Élément d’affirmation de l’identité nationale

Chantal Honoré Molin / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
L’embargo russe de 2014, qui concerne des produits alimentaires venant de l’Union européenne, de Norvège, d’Australie, du Canada et des États-Unis, marque le point de départ d’un vaste mouvement, soutenu par l’État, en faveur de la gastronomie russe. Mise en avant des produits russes dans [...]

[Article] La renaissance des brasseries Motte-Cordonnier. Une histoire de famille

Frédéric Motte, Marie-Alix Motte / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
L’aventure des brasseries Motte-Cordonnier commence au XVIIe siècle à Armentières, dans le Nord. Elle trouve son apogée en 1922, quand René Motte bâtit un magnifique et gigantesque château industriel pour accueillir sa production. L’usine est reprise par un groupe dans les années 1970, la marque [...]

[Article] De La Fine Mousse à La Robe et la Mousse. L’aventure parisienne de quatre passionnés de bière artisanale

Romain Thieffry / in revue ESPACES n° 353 / Mars 2020 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Inspirés par les pubs à bière existant à l’étranger, quatre amis ont créé à Paris un premier pub, La Fine Mousse, où ils proposent une très large gamme de bières artisanales. Portés par le succès, ils ont ouvert ensuite La Fine Mousse restaurant, où la [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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