[Article] Les fondations d’entreprise, nouvelles attractions touristiques

Éric Delattre / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
Fondation Cartier, Fondation Louis-Vuitton (à Paris), Fondation Martell (à Cognac) ou encore Habitation Clément (à la Martinique) : ces équipements accueillent chaque année plusieurs dizaines, voire plusieurs centaines, de milliers de visiteurs. Depuis quelques années, les fondations d’entreprise qui, dans le passé, menaient des actions [...]

[Article] Parcours d’entrepreneuse : Inanna Martin, Comptoir des passions

Inanna Martin / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Comptoir des passions est une plate-forme collaborative d’offres de sorties de loisirs. Le projet, issu du concours d’intrapreneuriat du groupe La Poste, est porté par trois cadres du groupe qui se sont répartis les tâches et se battent ensemble pour faire aboutir le projet, sous [...]

[Article] Parcours d’entrepreneuse : Eugénie Triebel, Le Vélo Voyageur

Eugénie Triebel / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Le Vélo Voyageur est une agence de voyages à vélo créée en 2011 par Bérangère Florin et Eugénie Triebel. Leur projet a été porté par une conviction : le vélo est le mode de déplacement idéal pour découvrir une région. Les deux jeunes entrepreneuses ne [...]

[Article] Parcours d’entrepreneur : Éric La Bonnardière, Evaneos

Éric La Bonnardière / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Evaneos est une plate-forme qui présente une sélection de réceptifs partout dans le monde (1 200 agences locales recensées). Elle permet aux touristes de prendre contact directement avec un agent de voyages local pour personnaliser leur projet de voyage (hébergements, itinéraire, activités…). La plate-forme a été [...]

[Article] Parcours d’entrepreneur : Franck Jaclin, multientrepreneur du tourisme en Finistère

Franck Jaclin / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
Pour développer l’activité du château de Kergroadez (Brélès) dont il est propriétaire, Franck Jaclin n’a rien trouvé de plus simple que de créer une offre touristique complète : programme d’animation, accueil de réceptions et séminaires, création d’hôtels et restaurants (dont un restaurant étoilé), ouverture de [...]

[Article] Parcours d’entrepreneuse : Magali Boisseau-Becerril Bedycasa

Magali Boisseau-Becerril / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 3 pages / 4.00€ (pdf)
Magali Boisseau-Becerril a créé Bedycasa, plate-forme de réservation d’hébergements chez l’habitant, un an avant l’apparition d’Airbnb. Porter un projet précurseur se révélera un handicap : au départ, personne ne croit en son idée ; puis tout le monde pense qu’elle ne fait pas le poids [...]

[Article] Parcours d’entrepreneur : Michel-Yves Labbé, serial entrepreneur

Michel-Yves Labbé / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Michel-Yves Labbé peut être défini comme un “serial entrepreneur”, c’est-à-dire quelqu’un qui a créé plusieurs entreprises dans sa vie et qui, à chaque fois, a été porté par l’excitation de la création. Il nous présente ici trois de ses expériences (la création d’une navette en [...]

[Article] Licence pro “Entrepreneur du tourisme”. Un programme de formation du Cnam, en partenariat avec le Welcome City Lab

Brice Duthion, Alexandre Sabouret, François Teyssier / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 9 pages / 4.00€ (pdf)
La licence pro “Entrepreneur du tourisme” a été créée en 2014 par le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) et le Welcome City Lab (WCL). Les étudiants, sélectionnés sur la qualité de leur projet, sont accompagnés dans la création ou la reprise d’une entreprise [...]

[Article] Apprendre à entreprendre. La pédagogie entrepreneuriale de l’école Ferrandi Paris

Victor Gervasoni, Christophe Loué / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
L’école Ferrandi Paris est une référence dans l’enseignement de la gastronomie et du management hôtelier. Elle propose plusieurs dispositifs dédiés à l’entrepreneuriat : deux bachelors (“Arts culinaires et entrepreneuriat” et “Management hôtelier et restauration”) et un incubateur, Ferrandi Entrepreneurs, qui propose une formation continue aux [...]

[Article] Destinations et start-up. Une rencontre difficile, mais pas impossible

Nicolas Barret / in revue ESPACES n° 343 / Juillet 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
L’innovation est désormais une préoccupation majeure des destinations touristiques. Ces dernières sont en effet confrontées à une véritable révolution des usages de leurs visiteurs. Pour appréhender, voire anticiper, ces nouveaux usages, les collaborations entre destinations et start-up se multiplient. Décalages culturels, temporels, organisationnels… : la [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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