[Cahier] La révolution du réceptif

Espaces tourisme & loisirs / Mai 2019 / 69 pages / 48.00€ (pdf)
Le touriste d’aujourd’hui, en quête de personnalisation, d’autonomie et d’authenticité, veut vivre une expérience. On ne sera pas surpris alors d’apprendre que la vente d’expériences est le nouveau relais de croissance d’Airbnb. Ni de voir fleurir les plates-formes visant à agréger les activités culturelles et de [...]

[Dossier] Pression touristique, urbanisme et location saisonnière

Espaces tourisme & loisirs / Mai 2019 / 62 pages / 38.00€ (pdf)
La monoactivité touristique n’est jamais souhaitable et a souvent des effets pervers en matière d’urbanisme : certains secteurs voient leurs commerces se “spécialiser” dans le tourisme de masse (restauration rapide, souvenirs…) ou perdent leurs logements permanents au profit de meublés saisonniers… Pour préserver un avenir [...]

[Cahier] Réseaux d’acteurs du tourisme & design de services (programme Interreg France-Suisse // projet Transfrontour)

Espaces tourisme & loisirs / Mars 2019 / 64 pages / 45.00€ (pdf)
Pour rendre la destination transfrontalière franco-suisse plus attractive, le projet Transfrontour, mené dans le cadre du programme Interreg V, s’appuie sur la notion de parcours du client. Notion qu’il met en œuvre via deux outils : le design de services et la mise en réseau [...]

[Dossier] Création artistique et territoire

Espaces tourisme & loisirs / Mars 2019 / 76 pages / 45.00€ (pdf)
La relation entre création artistique et territoire a profondément évolué au cours des dernières décennies. Tandis que le concept d’“art in situ” s’impose comme une tendance majeure de la création artistique, des “centres d’art” de tout type deviennent des maillons essentiels de la production et [...]

[Cahier] Régulation des flux & gestion de l'attente du visiteur

Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2019 / 62 pages / 45.00€ (pdf)
La régulation des flux et la gestion de l’attente des visiteurs sont un enjeu majeur d’accueil pour nombre de sites touristiques : les lieux culturels et les monuments, bien sûr, mais aussi les espaces naturels et les plages, ou encore les remontées mécaniques et les [...]

[Dossier] Tourisme de bien-être

Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2019 / 56 pages / 45.00€ (pdf)
Ressourcement, développement personnel, prévention santé, forme physique, reconnexion à la nature… les préoccupations liées au bien-être prennent une place croissance dans notre société, si bien que le secteur du bien-être est en plein essor. Les acteurs du tourisme et des loisirs s’organisent pour tirer profit [...]

[Cahier] Délégation de service public - tourisme, loisirs & culture

Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2018 / 76 pages / 55.00€ (pdf)
La délégation de service public (DSP) est une voie contractuelle souvent utilisée pour l’exploitation des équipements du tourisme, des loisirs et de la culture (remontées mécaniques, sites culturels, palais des congrès, complexes aquatiques, arénas, campings…). Si cet outil dispose d’atouts non négligeables, il souffre également [...]

[Dossier] Transformation numérique de l’entreprise

Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2018 / 44 pages / 35.00€ (pdf)
La montée en puissance des technologies numériques transforme la relation de tout un chacun à l’espace, au temps, à l’humain et… au travail. Les entreprises doivent alors repenser tant leur organisation que leurs modes de fonctionnement. Cette transformation numérique, qui est d’abord une transformation culturelle, [...]

[Dossier] Hybridation des concepts d’hébergement touristique

Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2018 / 46 pages / 35.00€ (pdf)
L’hybridation est le maître mot du renouveau de l’hébergement touristique, avec la multiplication des concepts alliant les codes de hôtellerie, de l’auberge de jeunesse, de la résidence de tourisme ou de la chambre d’hôtes. Les frontières entre les différents types d’hébergement touristique, qui sont de [...]

[Cahier] Financement privé de l'investissement touristique

Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2018 / 72 pages / 50.00€ (pdf)
Au cours des vingt dernières années, le mode d’investissement dans les projets touristiques a beaucoup changé tandis que le concept de start-up s’est vulgarisé. De nouveaux acteurs se sont imposés, parmi lesquels les sociétés spécialisées en capital investissement, les sociétés de gestion d’actifs, les plates-formes de [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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